Imaš fotografiju? Prepoznaj gljive odmah u aplikaciji Mushby
Otvori aplikacijuOpis
Boletus edulis, poznat kao vrganj, je cijenjena jestiva gljiva iz porodice vrganjevki (Boletaceae). Ima karakterističan mesnati klobuk i debelu stapku. Raste u simbiozi s različitim stablima, najčešće hrastom, bukvom i smrekom.
Kako identificirati
- Klobuk
- Klobuk je u mladosti polukružan, kasnije konveksan do raširen, gladak, blago ljepljiv za vlažnog vremena, smeđe boje različitih nijansi.
- Škrge
- Nema listiće, već cjevčice koje su u mladosti bijele, kasnije žute do maslinasto zelene.
- Stručak
- Stapka je debela, valjkasta, prema dnu zadebljana, bijele do svijetlosmeđe boje, prekrivena mrežicom.
- Meso
- Meso je bijelo, čvrsto, ugodnog mirisa i okusa.
- Plodno tijelo
- Plodno tijelo je mesnato i veliko.
- Stanište
- Raste u bjelogoričnim i crnogoričnim šumama, od ljeta do jeseni.
Ključne činjenice
- Površina klobuka: Glatka, blago ljepljiva
- Oblik rasta: Solitarna ili u manjim skupinama
- Otisak spora: Maslinasto smeđa
- Boja tijela: Smeđa
- Miris: Ugodan
- Promjena boje pri rezu: Ne mijenja boju
- Visina: 10-25 cm
- Promjer klobuka: 10-30 cm
- Način prehrane: Mikoriza
Sigurna
SigurnaVrganj je jestiva gljiva i nije toksičan.
Brza provjera
- Miris: Ugodan, karakterističan
- Plodošenje: Ljeto do jesen
- Supstrat: Tlo u šumi
Gdje pronaći
Hrastove šume
Često se nalazi u blizini hrastova, posebno u toplijim područjima.
Bukove šume
Raste i u bukovim šumama, gdje tvori mikorizu s bukvama.
Smrekove šume
Može se naći i u smrekovim šumama, posebno u planinskim područjima.
Savjeti za pronalaženje
Potražite vlažna mjesta
Vrganji preferiraju vlažna mjesta u šumi, posebno nakon kiše.
Obratite pažnju na tlo
Rastu na tlu bogatom humusom.
Sezonsko vrijeme
Najčešće se pronalaze od ljeta do jeseni.
Slične vrste
Žučara
Gljiva
Poznata i kao: Tylopilus felleus
Znanstvena klasifikacija
- Koljeno
- Basidiomycota
- Razred
- Agaricomycetes
- Red
- Boletales
- Porodica
- Boletaceae
- Rod
- Boletus
Informacije o skladištenju
- Max temperatura: 20
- Trajanje zamrzavanja: 6 mjeseci
- Min temperatura: 2
- Hlađenje: 3-4 dana
Kako očistiti
Očistite vrganje od zemlje i ostalih nečistoća. Možete ih obrisati vlažnom krpom ili lagano isprati pod vodom.
Istraži Vrganj
Prepoznaj gljive bilo gdje
Besplatno na iOS-u, Androidu i webu. Prepoznavanje po fotografiji, potpuna baza podataka i tvoja osobna zbirka.