Imaš fotografiju? Prepoznaj gljive odmah u aplikaciji Mushby
Otvori aplikacijuOpis
Šampinjoni su rod gljiva iz porodice Agaricaceae. Mnoge vrste su jestive i uzgajaju se komercijalno. Imaju karakterističan mesnati klobuk i listiće ispod klobuka koji su u početku ružičasti, a kasnije postaju smeđi.
Kako identificirati
- Klobuk
- Glatki, bijeli ili smeđi klobuk
- Škrge
- Slobodni, u početku ružičasti, kasnije smeđi do crni
- Stručak
- Cilindrična stabljika s prstenom
- Meso
- Bijelo meso koje može blago pocrvenjeti pri rezanju
- Plodno tijelo
- Mesnato i okruglo
- Stanište
- Travnjaci, polja, vrtovi
Ključne činjenice
- Površina klobuka: Glatka
- Oblik rasta: Solitarna ili u skupinama
- Otisak spora: Smeđa do crna
- Boja tijela: Bijela do smeđa
- Miris: Ugodan
- Promjena boje pri rezu: Može blago pocrvenjeti
- Visina: 5-15 cm
- Promjer klobuka: 5-15 cm
- Način prehrane: Saprofiti
Sigurna
SigurnaVećina šampinjona je jestiva, ali neke vrste mogu biti otrovne. Važno je pravilno identificirati gljivu prije konzumacije.
Brza provjera
- Miris: Ugodan, blago orašast
- Plodošenje: Ljeto i jesen
- Supstrat: Tlo bogato organskom tvari
Gdje pronaći
Travnjaci
Često se nalaze na travnjacima nakon kiše.
Polja
Mogu se naći na poljima gdje ima organske tvari.
Vrtovi
Ponekad rastu u vrtovima, posebno u kompostu.
Savjeti za pronalaženje
Potražite na otvorenim prostorima
Šampinjoni vole otvorene prostore s puno sunca.
Provjerite nakon kiše
Najčešće se pojavljuju nakon kiše kada je tlo vlažno.
Slične vrste
Otrovna pupavka
Gljiva
Poznata i kao: Zelena pupavka
Bijela pupavka
Gljiva
Poznata i kao: Razarač anđela
Znanstvena klasifikacija
- Koljeno
- Basidiomycota
- Razred
- Agaricomycetes
- Red
- Agaricales
- Porodica
- Agaricaceae
- Rod
- Agaricus
Informacije o skladištenju
- Max temperatura: 4°C
- Trajanje zamrzavanja: 3 mjeseca
- Min temperatura: 2°C
- Hlađenje: 5 dana
Kako očistiti
Očistite šampinjone četkicom ili vlažnom krpom. Izbjegavajte pranje pod vodom jer upijaju vodu.
Istraži Šampinjoni
Prepoznaj gljive bilo gdje
Besplatno na iOS-u, Androidu i webu. Prepoznavanje po fotografiji, potpuna baza podataka i tvoja osobna zbirka.