איך לזהות רול-רים חום

כדי לזהות נכון רול-רים חום (Paxillus involutus), בדוק כל אחד מהמאפיינים האלה בסדר. זיהוי שגוי הוא הסיבה הנפוצה ביותר להרעלת פטריות, אז הצלב תמיד עם מקורות מרובים.

זיהוי שלב אחר שלב

1. 1

   כובע

   צורה, צבע, מרקם משטח וקוטר.

   הכובע בקוטר 5-15 ס"מ, בתחילה קמור ובעל שוליים מגולגלים פנימה, ובהמשך הופך שטוח יותר או שקוע במרכז, אך השוליים נשארים מגולגלים. צבעו חום-צהבהב, חום-זית או חום-אדמדם, ולעיתים קרובות כהה יותר במרכז. פני הכובע קטיפתיים או סיביים, ולחים במזג אוויר רטוב. לחיצה או חיתוך גורמים לשינוי צבע לחום כהה יותר.

2. 2

   זימים

   חיבור לגבעול, צבע ומרווח.

   הדפים צפופים, יורדים לאורך הרגל, צבעם צהבהב-חום עד חום-זית. הם ניתנים להפרדה בקלות מהכובע. לחיצה או פגיעה בהם גורמת לשינוי צבע לחום כהה.

3. 3

   גבעול

   אורך, צורה, משטח וטבעת.

   הרגל בגובה 3-10 ס"מ ובקוטר 1-3 ס"מ, גלילית או מעט מתרחבת כלפי מטה, לעיתים קרובות מעט אקסצנטרית (לא ממורכזת). צבעה דומה לצבע הכובע או מעט בהיר יותר, חום-צהבהב עד חום-אדמדם. פני הרגל חלקים או מעט סיביים, ללא טבעת או נרתיק.

4. 4

   בשר

   צבע, מרקם ותגובה לחיתוך.

   בשר הפטרייה עבה, רך, צהבהב-חום. בחיתוך או חשיפה לאוויר, משנה את צבעו לאדמדם-חום או חום-כהה. בעל ריח עדין וטעם חמצמץ או מריר קלות.

5. 5

   גוף הפרי

   דפוס גידול כללי.

   גוף הרביה הוא פטרייה בעלת כובע ורגל, ללא טבעת או נרתיק בבסיס הרגל. צבעה הכללי חום-צהבהב עד חום-זית.

6. 6

   בית גידול

   איפה ועל מה הוא צומח.

   גדלה על הקרקע ביערות מחטניים ונשירים, לעיתים קרובות ליד עצי אורן, אשוח, ליבנה, אלון ואשור. היא פטרייה מיקוריזית, כלומר יוצרת סימביוזה עם שורשי עצים.

עובדות מרכזיות

משטח הכובע

קטיפתי או סיבי, לח במזג אוויר רטוב

צורת גדילה

בודד או בקבוצות קטנות

טביעת נבגים

חום-צהבהב עד חום-זית

צבע הגוף

חום-צהבהב עד חום-זית

ריח

עדין, פטרייתי

שינוי צבע בחיתוך

משנה צבע לאדמדם-חום או חום כהה בחיתוך/פגיעה

גובה

3-10 ס"מ

קוטר הכובע

5-15 ס"מ

מאפייני גוף הפרי

• חיבור הזימים: יורדים (decurrent)
• צורת הגבעול: גלילי או מעט מתרחב כלפי מטה
• משטח הגבעול: חלק או מעט סיבי
• טבעת: אין
• חתך הגבעול: מלא

גלה את רול-רים חום