יש לך תמונה? זהה פטריות מיד עם אפליקציית Mushby
פתח את האפליקציהתיאור
Lactarius deliciosus, הידוע גם בשם כובע חלב כתום, הוא פטריית מאכל פופולרית הנערצת בזכות צבעה הייחודי, טעמה הטעים ותכונותיה האקולוגיות. הוא שייך לסוג Lactarius, הידוע בהפרשת לטקס (חלב) כאשר הוא נפגע.
איך לזהות
- כובע
- הכובע קוטרו 4-14 ס"מ, בתחילה קמור ולאחר מכן הופך לשטוח עם שקע מרכזי. צבעו כתום עד כתום-צהוב, לעתים קרובות עם אזורים קונצנטריים כהים יותר. השוליים מתגלגלים פנימה כשהם צעירים ויכולים להיות גליים או לא סדירים.
- זימים
- הזימים צפופים, נדבקים לבסיס או יורדים מעט לאורך הגבעול. הם בצבע כתום, ועם הגיל הם עלולים להכתים ירוק כאשר הם פגומים.
- גבעול
- הגבעול הוא באורך 3-8 ס"מ ועוביו 1-2 ס"מ, גלילי או מצטמצם מעט בבסיס. צבעו כתום דומה לכובע ועשוי להיות בעל בורות או כתמים קטנים.
- בשר
- הבשר מוצק ובצבע כתום חיוור. הוא מפריש לטקס כתום (חלב) כאשר הוא נחתך או נפגע.
- גוף הפרי
- גוף הפרי של Lactarius deliciosus הוא בדרך כלל בגודל בינוני עד גדול. התכונות העיקריות בו הן:
- בית גידול
- Lactarius deliciosus הוא מין מיקוריזי, כלומר הוא יוצר קשרים מועילים עם שורשי עצים. הוא נמצא בדרך כלל ביערות אורנים, במיוחד מתחת לעצי אורן סקוטי (Pinus sylvestris). הוא גדל באירופה, אסיה ובצפון אמריקה.
עובדות מרכזיות
- משטח הכובע: יבשות, עוריות
- צורת גדילה: בודד או קבוצות קטנות
- טביעת נבגים: צהוב בהיר
- צבע הגוף: כתום עד כתום-צהוב
- ריח: קלה ופירותית
- שינוי צבע בחיתוך: מכתים ירוק
- גובה: 3-8 ס"מ
- קוטר הכובע: 4-14 ס"מ
- דרך הזנה: מיקוריזי
בטוח
בטוחLactarius deliciosus נחשבת לפטרייה בטוחה לרוב האוכלוסייה. נדיר שרעילים ממנה.
בדיקה מהירה
- ריח: פירותי קל
- פרייה: מרובות, יכולות לגדול בקבוצות
- מצע: קרקע ביערות אורנים
איפה למצוא
יערות אורנים
חפשו באזורים עם עצי אורן סקוטי (Pinus sylvestris) באירופה ואסיה.
צפון אמריקה
דווחו על מציאות ביערות מחטניים בצפון אמריקה, במיוחד באזורים עם אורנים.
טיפים למציאה
עונת גידול
Lactarius deliciosus בדרך כלל מופיע בסתיו אחרי גשם כבד.
מקומות מסתור
חפשו מתחת לעלים מחטניים לחים שמהווים קרקע גידול טובה לפטרייה.
מינים דומים
Lactarius salmonicolor
פטריה
ידוע גם בשם: False Saffron Milk Cap
Lactarius deterrimus
פטריה
ידוע גם בשם: Orange Milk Cap
Lactarius sanguifluus
פטריה
ידוע גם בשם: Bleeding Milk Cap
סיווג מדעי
- מערכת
- Basidiomycota
- מחלקה
- Agaricomycetes
- סדר
- Russulales
- משפחה
- Russulaceae
- סוג
- Lactarius
מידע אחסון
- טמפרטורה מקסימלית: חדר 15-20 מעלות צלזיוס
- משך הקפאה: עד 3 חודשים
- טמפרטורה מינימלית: מקרר 2-4 מעלות צלזיוס
- קירור: עד 3 ימים
איך לנקות
נערים בעדינות לכלוך ופסולת מהפטרייה במברשת רכה. אל תשטפו אותם אלא אם כן ממש צורך, ויבשו טוב את הפטריות אחרי השטיפה.
גלה את כובע חלב כתום
זהה פטריות בכל מקום
חינם ב-iOS, Android ובאינטרנט. זיהוי בתמונה, מסד נתונים מלא ואוסף אישי.