איך לזהות חלבלוב בוכה

כדי לזהות נכון חלבלוב בוכה (Lactarius blennius), בדוק כל אחד מהמאפיינים האלה בסדר. זיהוי שגוי הוא הסיבה הנפוצה ביותר להרעלת פטריות, אז הצלב תמיד עם מקורות מרובים.

זיהוי שלב אחר שלב

1. 1

   כובע

   צורה, צבע, מרקם משטח וקוטר.

   הכובע בקוטר 4-10 ס"מ, קמור בצעירותו ונעשה שטוח או שקוע במרכזו עם שוליים מקופלים פנימה. צבעו ירקרק-אפרפר עד חום-אפרפר, לעיתים עם כתמים כהים יותר או אזורים קונצנטריים עמומים. פני הכובע ריריים מאוד, במיוחד במזג אוויר לח, ולעיתים קרובות מכוסים בשאריות עלים או לכלוך שנדבקים אליו. השוליים יכולים להיות מעט שעירים בצעירותם.

2. 2

   זימים

   חיבור לגבעול, צבע ומרווח.

   הדפים צפופים, יורדים מעט לאורך הרגל, צבעם לבן-קרם בצעירותם ונעשה צהבהב-בז' עם הגיל, לעיתים עם כתמים חומים. הם מפרישים חלב לבן כשפוצעים אותם.

3. 3

   גבעול

   אורך, צורה, משטח וטבעת.

   הרגל בגובה 3-8 ס"מ ובקוטר 1-2 ס"מ, גלילית, לעיתים מעט צרה יותר בבסיס. צבעה לבן-אפרפר עד חום-אפרפר, לעיתים בהיר יותר מהכובע. פני הרגל חלקים או מעט ריריים, מלאה בצעירותה וחלולה עם הגיל.

4. 4

   בשר

   צבע, מרקם ותגובה לחיתוך.

   הבשר לבן, קשה ופריך. כשחותכים אותו, הוא מפריש חלב לבן שאינו משנה צבע בחשיפה לאוויר. טעם החלב חריף מאוד.

5. 5

   גוף הפרי

   דפוס גידול כללי.

   גוף הרביה הוא פטרייה בעלת כובע ורגל, המפרישה נוזל חלבי (לטקס) לבן כשחותכים או פוצעים אותה.

6. 6

   בית גידול

   איפה ועל מה הוא צומח.

   גדלה על הקרקע ביערות נשירים, בעיקר ביערות אשור (Fagus), איתם היא יוצרת קשרים מיקוריזיים. לעיתים רחוקות ניתן למצוא אותה גם ביערות עם עצי אלון או אגוז.

עובדות מרכזיות

משטח הכובע

רירי, חלק, לעיתים עם כתמים כהים

צורת גדילה

בודד או בקבוצות קטנות

טביעת נבגים

קרם-צהבהב

צבע הגוף

אפרפר-ירקרק עד חום-אפרפר

ריח

חלש, פטרייתי

שינוי צבע בחיתוך

אינו משנה צבע

גובה

3-8 ס"מ

קוטר הכובע

4-10 ס"מ

מאפייני גוף הפרי

• חיבור הזימים: יורד מעט
• צורת הגבעול: גלילי
• משטח הגבעול: חלק או מעט רירי
• טבעת: אין
• חתך הגבעול: מלא בצעירותו, חלול עם הגיל

גלה את חלבלוב בוכה