איך לזהות בּוֹלֶט מִפְרָצִי

כדי לזהות נכון בּוֹלֶט מִפְרָצִי (Imleria badia), בדוק כל אחד מהמאפיינים האלה בסדר. זיהוי שגוי הוא הסיבה הנפוצה ביותר להרעלת פטריות, אז הצלב תמיד עם מקורות מרובים.

זיהוי שלב אחר שלב

1. 1

   כובע

   צורה, צבע, מרקם משטח וקוטר.

   הכובע בקוטר 5-15 ס"מ, לעיתים עד 20 ס"מ. צורתו קמורה בצעירותו, ונעשית שטוחה יותר עם הגיל. צבעו חום-אדמדם, חום-ערמוני או חום-שוקולד, ולעיתים קרובות בעל גוון מבריק או שמנוני במקצת, במיוחד כשהוא לח. פני הכובע קטיפתיים או חלקים, ולעיתים קרובות דביקים במעט בתנאי לחות. השוליים מקופלים פנימה בצעירותם.

2. 2

   זימים

   חיבור לגבעול, צבע ומרווח.

   לפטריה זו אין זימים. במקומם, יש לה שכבת צינוריות צפופות בצבע צהוב-ירקרק או צהוב-זית, המכחילות במהירות במגע או בלחיצה. הנקבוביות (פתחי הצינוריות) קטנות ועגולות, בצבע צהוב-לימון בצעירותן, ונעשות צהובות-ירקרקות עם הגיל. הן מכחילות באופן בולט במגע.

3. 3

   גבעול

   אורך, צורה, משטח וטבעת.

   הרגל בגובה 5-12 ס"מ ובקוטר 1-4 ס"מ. צורתה גלילית או מעט מתרחבת כלפי מטה, ולעיתים קרובות מעט מעוקלת. צבעה חום-בהיר, חום-צהבהב או חום-אדמדם, לעיתים בהיר יותר בחלקה העליון. פני הרגל חלקים או בעלי סיבים עדינים לאורך, ולעיתים רחוקות עם רשת עדינה מאוד בחלקה העליון (אך לא רשת בולטת כמו בבולטוס אדיב). בסיס הרגל לעיתים קרובות לבן או צהבהב.

4. 4

   בשר

   צבע, מרקם ותגובה לחיתוך.

   בשר הפטרייה לבן-צהבהב, מוצק בצעירותו ורך יותר עם הגיל. במגע או בחיתוך, הוא מכחיל קלות, במיוחד מעל הצינוריות. הטעם עדין ונעים, הריח פטרייתי קל.

5. 5

   גוף הפרי

   דפוס גידול כללי.

   גוף הפרי הוא פטרייה בעלת כובע ורגל, עם נקבוביות (ולא זימים) בצד התחתון של הכובע.

6. 6

   בית גידול

   איפה ועל מה הוא צומח.

   גדלה על הקרקע ביערות מחטניים (אורן, אשוחית) ופחות נפוצה ביערות נשירים (אלון, אשור). יוצרת מיקוריזה עם עצים אלו. מעדיפה קרקעות חומציות. לעיתים קרובות נמצאת על גזעי עצים רקובים או בקרבתם.

עובדות מרכזיות

משטח הכובע

קטיפתי או חלק, לעיתים דביק

צורת גדילה

בודדים או בקבוצות קטנות

טביעת נבגים

חום-זית

צבע הגוף

כובע חום-אדמדם, רגל חומה-צהבהבה

ריח

פטרייתי עדין

שינוי צבע בחיתוך

מכחיל קלות

גובה

5-12 ס"מ

קוטר הכובע

5-15 ס"מ

מאפייני גוף הפרי

• חיבור הזימים: אין זימים (צינוריות)
• צורת הגבעול: גלילי או מעט מתרחב כלפי מטה
• משטח הגבעול: חלק או בעל סיבים עדינים
• טבעת: אין
• חתך הגבעול: מלא

גלה את בּוֹלֶט מִפְרָצִי