איך לזהות אוכף הדריאדות

כדי לזהות נכון אוכף הדריאדות (Cerioporus squamosus), בדוק כל אחד מהמאפיינים האלה בסדר. זיהוי שגוי הוא הסיבה הנפוצה ביותר להרעלת פטריות, אז הצלב תמיד עם מקורות מרובים.

זיהוי שלב אחר שלב

1. 1

   כובע

   צורה, צבע, מרקם משטח וקוטר.

   הכובע, שקוטרו נע בין 10 ל-60 ס"מ, צהבהב עד חום בהיר או בז', מכוסה בקשקשים כהים, רחבים וקשיחים המסודרים בצורה קונצנטרית (מעגלית). הקצוות לעיתים קרובות גליים או משוננים. המשטח יבש וקטיפתי. צבע הכובע משתנה עם הגיל, כשהפטרייה צעירה היא בהירה יותר ועם הזמן מתכהה ומקבלת גוונים חומים-אפורים.

2. 2

   זימים

   חיבור לגבעול, צבע ומרווח.

   במקום זימים ישנם נקבוביות (נקבים) גדולות, לבנות-קרם או צהבהבות, יורדות מעט על הרגל או מסתיימות בפתאומיות. הנקבוביות הן רחבות וזוויתיות, נראות מלבניות או אליפטיות, בגודל של 1-3 מ"מ. צבען משתנה מלבן כשהן צעירות לצהבהב-קרם ואף חום כהה עם ההזדקנות.

3. 3

   גבעול

   אורך, צורה, משטח וטבעת.

   הגזע (רגל) קצר, עבה, קשיח ומוצק, לרוב ממוקם בצד הכובע. צבעו לבן בחלקו העליון ומשחיר או מתכהה בחלקו התחתון הבסיסי, שם הוא מתחבר לעץ. פני הרגל מחוספסים או מכוסים בקשקשים קטנים.

4. 4

   בשר

   צבע, מרקם ותגובה לחיתוך.

   בשר הפטרייה לבן או שמנת, קשה וסיבי כשהיא צעירה, הופך קשה, קורקי ומעוץ עם הגיל. בעל ריח אופייני המזכיר קמח טרי או מלפפון/אבטיח, במיוחד כשהוא נחתך. הטעם עדין, פטריתי, הופך מר כשהפטריה מבוגרת.

5. 5

   גוף הפרי

   דפוס גידול כללי.

   גוף הפרי גדול, דמוי מניפה או אוכף, בעל מרקם קשה דמוי עור. הוא מתפתח מהגזע בצד, עם רגל קצרה עבה ובדרך כלל צידית.

6. 6

   בית גידול

   איפה ועל מה הוא צומח.

   ספרופיטית וטפילה חלשה. גדלה על עצים חיים ומתים של מינים שונים של עצים רחבי עלים, כולל אלון, אשור, אגוז, מייפל, תאנה, שזיף ותפוח. נחשבת לרוקבת עץ לבן. לעיתים נמצאת גם על עצי מחט אך פחות נפוץ.

עובדות מרכזיות

משטח הכובע

קשקשי

צורת גדילה

מדפית (shelf-like) או דמוית אוכף

טביעת נבגים

לבן

צבע הגוף

צהבהב-חום בהיר עם קשקשים כהים

ריח

מלפפון, קמח טרי, אבטיח

שינוי צבע בחיתוך

לא משנה צבע

גובה

עד 30 ס"מ

קוטר הכובע

10-60 ס"מ

מאפייני גוף הפרי

• חיבור הזימים: שקוע או יורד מעט (נקבים)
• צורת הגבעול: קצר, עבה, צידי
• משטח הגבעול: קשקשי/מחוספס, לבן עד שחור בבסיס
• טבעת: אין
• חתך הגבעול: מוצק ויציב

גלה את אוכף הדריאדות