Comment identifier le Polypore à dents violettes

Pour identifier correctement le Polypore à dents violettes (Trichaptum biforme), vérifiez chacun de ces critères dans l'ordre. L'erreur d'identification est la cause la plus fréquente d'intoxication aux champignons, croisez donc plusieurs sources.

Identification étape par étape

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   Chapeau

   Forme, couleur, texture et diamètre.

   La surface supérieure du chapeau est velue à tomenteuse, zonée concentriquement, de couleur blanchâtre à grisâtre, parfois avec des zones verdâtres dues aux algues. La marge est souvent plus claire, presque blanche. Elle peut devenir plus foncée avec l'âge.

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   Lames

   Insertion sur le pied, couleur et espacement.

   La surface fertile (hyménophore) est porée, mais les pores se déchirent rapidement pour former des dents ou des lamelles labyrinthiques, d'où le nom 'à dents'. La couleur est caractéristique : jeune, elle est d'un violet vif à lilas, devenant plus pâle, gris-brunâtre à ocre avec l'âge. Les pores sont anguleux, 2-4 par mm.

3. 3

   Pied

   Longueur, forme, surface et anneau.

   Absent (sessile).

4. 4

   Chair

   Couleur, texture et réaction au coupage.

   La chair est coriace, mince, de couleur blanchâtre à crème, sans odeur ni saveur distinctives.

5. 5

   Carpophore

   Schéma général de croissance.

   Le corps fructifère est un polypore annuel, sessile, en forme de console ou étalé-réfléchi, souvent imbriqué. Il mesure généralement 1 à 5 cm de large et 0,2 à 0,5 cm d'épaisseur. La marge est fine et ondulée.

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   Habitat

   Où il pousse et sur quel substrat.

   Saprophyte, pousse sur le bois mort de feuillus (chêne, bouleau, hêtre, érable) et parfois de conifères. Il provoque une pourriture blanche du bois.

Faits clés

Surface du chapeau

Velue à tomenteuse, zonée

Forme de croissance

Sessile, en console ou étalé-réfléchi, souvent imbriqué

Sporée

Blanc

Couleur du corps

Chapeau blanchâtre à grisâtre, hyménophore violet jeune, puis gris-brunâtre

Odeur

Non distinctif

Réaction au coupage

Non applicable

Hauteur

Non applicable (sessile)

Diamètre du chapeau

1-5 cm de large

Caractéristiques du carpophore

• Insertion des lames: Non applicable (polypore)
• Forme du pied: Absent
• Surface du pied: Absent
• Anneau: Absent
• Section du pied: Absent

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