Comment identifier le Bolet à pied creux

Pour identifier correctement le Bolet à pied creux (Suillus cavipes), vérifiez chacun de ces critères dans l'ordre. L'erreur d'identification est la cause la plus fréquente d'intoxication aux champignons, croisez donc plusieurs sources.

Identification étape par étape

1. 1

   Chapeau

   Forme, couleur, texture et diamètre.

   3 à 10 cm, brun orangé à brun cuivré, couvert de petites écailles fibreuses, sec au toucher.

2. 2

   Lames

   Insertion sur le pied, couleur et espacement.

   Tubes jaunâtres à olivâtres, descendant sur le pied (décurrents), larges.

3. 3

   Pied

   Longueur, forme, surface et anneau.

   Creux (fistuleux) à maturité, avec un anneau membraneux évanescent.

4. 4

   Chair

   Couleur, texture et réaction au coupage.

   Jaune, ne changeant pas de couleur à la coupe, saveur douce.

5. 5

   Carpophore

   Schéma général de croissance.

   Champignon charnu avec une hyménophore à tubes.

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   Habitat

   Où il pousse et sur quel substrat.

   Exclusivement sous les mélèzes (Larix), sol humide ou moussue.

Faits clés

Surface du chapeau

Squamuleux/fibreux

Forme de croissance

Grégaire ou isolé

Sporée

Brun tabac

Couleur du corps

Brun cuivré

Odeur

Agréable, douce

Réaction au coupage

Immuable

Hauteur

4-8 cm

Diamètre du chapeau

3-10 cm

Caractéristiques du carpophore

• Insertion des lames: Décurrent
• Forme du pied: Cylindrique
• Surface du pied: Fibreux, lisse sous l'anneau
• Anneau: Présent, membraneux, souvent déchiré
• Section du pied: Creux (fistuleux)

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