Une photo ? Identifiez vos champignons instantanément avec l'app Mushby
Ouvrir l'appDescription
Le Bolet à pied creux est un champignon mycorhizien spécifique au mélèze, caractérisé par son chapeau brun-cuivré squamuleux et son pied distinctement creux et fistuleux.
Comment identifier
- Chapeau
- 3 à 10 cm, brun orangé à brun cuivré, couvert de petites écailles fibreuses, sec au toucher.
- Lames
- Tubes jaunâtres à olivâtres, descendant sur le pied (décurrents), larges.
- Pied
- Creux (fistuleux) à maturité, avec un anneau membraneux évanescent.
- Chair
- Jaune, ne changeant pas de couleur à la coupe, saveur douce.
- Carpophore
- Champignon charnu avec une hyménophore à tubes.
- Habitat
- Exclusivement sous les mélèzes (Larix), sol humide ou moussue.
Faits clés
- Surface du chapeau: Squamuleux/fibreux
- Forme de croissance: Grégaire ou isolé
- Sporée: Brun tabac
- Couleur du corps: Brun cuivré
- Odeur: Agréable, douce
- Réaction au coupage: Immuable
- Hauteur: 4-8 cm
- Diamètre du chapeau: 3-10 cm
- Mode de nutrition: Mycorhizien avec Larix
Sûr
SûrComestible de qualité moyenne. Certains individus peuvent présenter une intolérance digestive, il est conseillé de consommer des jeunes spécimens et de bien les cuire.
Vérification rapide
- Odeur: Fongique faible
- Fructification: Été à automne
- Substrat: Sol sous Larix
Où trouver
Forêts de conifères
Zone de répartition circumboréale, principalement dans les forêts de montagne ou les plantations de mélèzes.
Conseils pour trouver
Association mycorhizienne
Cherchez systématiquement à la base des mélèzes, rarement ailleurs.
Saisonnalité
Espèce automnale, apparaissant d'août à octobre selon l'altitude.
Espèces similaires
Suillus grevillei
Bolet
Aussi connu sous le nom de: Bolet élégant
Suillus viscidus
Bolet
Aussi connu sous le nom de: Bolet visqueux
Classification scientifique
- Embranchement
- Basidiomycota
- Classe
- Agaricomycetes
- Ordre
- Boletales
- Famille
- Suillaceae
- Genre
- Suillus
Informations de stockage
- Température maximale: 4°C
- Durée de congélation: 6 mois
- Température minimale: 0°C
- Réfrigération: 48 heures
Comment nettoyer
Brosser doucement le chapeau. Couper la base du pied souvent terreuse. Enlever la cuticule si elle est trop visqueuse par temps humide, bien que le S. cavipes soit souvent sec.
Explorer le Bolet à pied creux
Identifiez les champignons partout
Gratuit sur iOS, Android et Web. Identification par photo, base de données complète et collection personnelle.