Comment identifier le Pézize écarlate

Pour identifier correctement le Pézize écarlate (Sarcoscypha austriaca), vérifiez chacun de ces critères dans l'ordre. L'erreur d'identification est la cause la plus fréquente d'intoxication aux champignons, croisez donc plusieurs sources.

Identification étape par étape

1. 1

   Chapeau

   Forme, couleur, texture et diamètre.

   En forme de coupe ou de bol, de 2 à 8 cm de diamètre, avec une surface intérieure rouge vif et une surface extérieure plus pâle et légèrement duveteuse.

2. 2

   Lames

   Insertion sur le pied, couleur et espacement.

   Absentes. La surface intérieure de la coupe est lisse et fertile.

3. 3

   Pied

   Longueur, forme, surface et anneau.

   Absente. La coupe est directement attachée au substrat.

4. 4

   Chair

   Couleur, texture et réaction au coupage.

   Ferme mais fragile, de couleur rouge pâle.

5. 5

   Carpophore

   Schéma général de croissance.

   En forme de coupe ou de bol distinctif, rouge vif à l'intérieur.

6. 6

   Habitat

   Où il pousse et sur quel substrat.

   Sur le bois mort ou en décomposition, souvent dans des endroits humides.

Faits clés

Surface du chapeau

Lisse à l'intérieur, légèrement duveteuse à l'extérieur

Forme de croissance

Solitaire ou en petits groupes

Sporée

Blanc

Couleur du corps

Rouge vif (intérieur), plus pâle (extérieur)

Odeur

Faible, non spécifique

Réaction au coupage

Pas de changement de couleur notable

Hauteur

1-4 cm

Diamètre du chapeau

2-8 cm

Caractéristiques du carpophore

• Insertion des lames: N/A (pas de lamelles)
• Forme du pied: N/A (pas de stipe)
• Surface du pied: N/A (pas de stipe)
• Anneau: N/A (pas d'anneau)
• Section du pied: N/A (pas de stipe)

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