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Le Polypore teinturier (Phaeolus schweinitzii) est un champignon polypore lignicole, connu pour ses propriétés tinctoriales. Il est un parasite et saprophyte des conifères, causant une pourriture brune cubique du bois. Son nom commun et scientifique fait référence à sa capacité à produire des teintures jaunes, oranges et brunes.
Comment identifier
- Chapeau
- Le chapeau est irrégulier, lobé, souvent en forme de rosette ou de console. Sa surface est veloutée à tomenteuse, zonée, de couleur jaune-orange vif à brun-roux chez les jeunes, virant au brun foncé à noir avec l'âge. La marge est épaisse, arrondie et souvent de couleur plus claire.
- Lames
- Absentes. L'hyménophore est poré.
- Pied
- Souvent absent (sessile) ou rudimentaire, trapu, excentré, de couleur similaire au chapeau, velouté et s'épaississant vers la base. Il est généralement court, mesurant 2 à 10 cm de long et 1 à 5 cm de diamètre.
- Chair
- La chair est épaisse, fibreuse, spongieuse et molle chez les jeunes, devenant coriace et cassante avec l'âge. Sa couleur varie du jaune-orange au brun-roux. Elle noircit au séchage. L'odeur est faible, fongique, et la saveur est amère et astringente.
- Carpophore
- Le corps fructifère est annuel, sessile ou avec un pied rudimentaire, souvent en forme d'éventail, de rosette ou de console. Il peut atteindre 10 à 40 cm de diamètre et 1 à 5 cm d'épaisseur. La surface supérieure est veloutée à tomenteuse, zonée, de couleur jaune-orange vif à brun-roux chez les jeunes spécimens, devenant brun foncé à presque noire avec l'âge. La marge est souvent plus claire et ondulée. La face inférieure (hyménophore) est porée, de couleur jaune-verdâtre à jaune-brun, devenant plus foncée avec l'âge ou au toucher. Les pores sont anguleux, grands (0,5-3 mm par mm).
- Habitat
- Pousse principalement sur les racines, la base des troncs ou le bois mort de conifères (pins, épicéas, sapins, mélèzes), plus rarement sur feuillus. Il est un parasite et saprophyte, causant une pourriture brune cubique. On le trouve souvent en groupes ou en rosettes sur le sol à la base des arbres ou directement sur le bois.
Faits clés
- Surface du chapeau: Veloutée à tomenteuse, zonée
- Forme de croissance: Sessile, en rosette ou en console
- Sporée: Blanc à jaune pâle
- Couleur du corps: Jaune-orange à brun-roux chez les jeunes, brun foncé à noir avec l'âge
- Odeur: Faible, fongique
- Réaction au coupage: Non pertinent, la chair ne bleuit pas
- Hauteur: Jusqu'à 5 cm d'épaisseur
- Diamètre du chapeau: 10 à 40 cm
- Mode de nutrition: Parasite et saprophyte
Sûr
SûrLe Polypore teinturier n'est pas considéré comme toxique, mais il est immangeable en raison de sa texture coriace et de son goût amer et astringent. Il n'y a pas de toxines connues qui le rendent dangereux à consommer, mais il n'a aucun intérêt culinaire.
Vérification rapide
- Odeur: Faible, fongique
- Fructification: Fin de l'été à l'automne
- Substrat: Racines, base des troncs et bois mort de conifères
Où trouver
Forêts de conifères
Principalement dans les forêts de pins, d'épicéas, de sapins et de mélèzes, où il parasite les racines et la base des troncs.
Parcs et jardins
Peut être trouvé dans les parcs et jardins urbains où des conifères sont présents, souvent à la base d'arbres affaiblis ou morts.
Conseils pour trouver
Recherche visuelle
Cherchez à la base des troncs de conifères, sur les racines affleurantes ou sur le bois mort. Les jeunes spécimens sont plus colorés et plus faciles à repérer.
Saisonnalité
Le Polypore teinturier fructifie principalement de la fin de l'été à l'automne, mais on peut le trouver occasionnellement au printemps dans des conditions favorables.
Identification des arbres hôtes
Concentrez votre recherche autour des conifères, car c'est son hôte préféré. La présence de pourriture brune cubique sur le bois est un bon indicateur.
Espèces similaires
Polypore soufré
Laetiporus sulphureus
Aussi connu sous le nom de: Chair de poulet
Polypore du pin
Phellinus pini
Aussi connu sous le nom de: Fomes pini
Classification scientifique
- Embranchement
- Basidiomycota
- Classe
- Agaricomycetes
- Ordre
- Polyporales
- Famille
- Fomitopsidaceae
- Genre
- Phaeolus
Informations de stockage
- Température maximale: Non applicable (non comestible)
- Durée de congélation: Non applicable (non comestible)
- Température minimale: Non applicable (non comestible)
- Réfrigération: Non applicable (non comestible)
Comment nettoyer
Ce champignon n'est pas comestible. Si collecté pour la teinture, il peut être brossé pour enlever la terre et les débris, puis coupé en morceaux pour faciliter l'extraction des pigments.
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