Le Paxille involuté est-il comestible ?
Paxillus involutus
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Toxicité sévèreToxique. Peut provoquer des troubles gastro-intestinaux et, dans de rares cas, une réaction auto-immune potentiellement mortelle.
Type de toxine: InvolutineType de réaction: Gastro-intestinal et auto-immune
Ne pas confondre avec ces espèces similaires
L'erreur d'identification est la cause la plus fréquente d'intoxication aux champignons. Le Paxille involuté peut être confondu avec :
- Bolet bai — champignons
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