Comment identifier le Porcelaine, Agaric mucide

Pour identifier correctement le Porcelaine, Agaric mucide (Oudemansiella mucida), vérifiez chacun de ces critères dans l'ordre. L'erreur d'identification est la cause la plus fréquente d'intoxication aux champignons, croisez donc plusieurs sources.

Identification étape par étape

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   Chapeau

   Forme, couleur, texture et diamètre.

   Chapeau de 3 à 8 cm de diamètre, hémisphérique puis convexe, blanc à crème, très visqueux et brillant, d'où son nom de porcelaine.

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   Lames

   Insertion sur le pied, couleur et espacement.

   Lames blanches, espacées et décurrentes sur le pied.

3. 3

   Pied

   Longueur, forme, surface et anneau.

   Pied de 5 à 10 cm de long, blanc à jaunâtre, visqueux sous l'anneau (qui est absent), sec et fibrilleux au-dessus.

4. 4

   Chair

   Couleur, texture et réaction au coupage.

   Blanche, mince et sans odeur particulière.

5. 5

   Carpophore

   Schéma général de croissance.

   Aspect général : Champignon de taille moyenne avec un chapeau visqueux et un pied également visqueux sous l'anneau.

6. 6

   Habitat

   Où il pousse et sur quel substrat.

   Sur le bois mort des hêtres.

Faits clés

Surface du chapeau

très visqueux et brillant

Forme de croissance

solitaire ou en petits groupes

Sporée

blanc

Couleur du corps

blanc à crème

Odeur

faible, non spécifique

Réaction au coupage

non

Hauteur

5-10 cm

Diamètre du chapeau

3-8 cm

Caractéristiques du carpophore

• Insertion des lames: adnées à décurrentes
• Forme du pied: cylindrique
• Surface du pied: visqueux sous l'anneau
• Anneau: absent
• Section du pied: fibreux

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