Le Bolet rugueux est-il comestible ?
Leccinum scabrum
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Toxicité légèreBien que généralement considéré comme comestible, le Bolet rugueux peut provoquer des troubles digestifs chez certaines personnes, surtout s'il est consommé cru ou insuffisamment cuit. Il est recommandé de le cuire soigneusement avant de le consommer.
Type de réaction: Troubles digestifs
Ne pas confondre avec ces espèces similaires
L'erreur d'identification est la cause la plus fréquente d'intoxication aux champignons. Le Bolet rugueux peut être confondu avec :
- Bolet orangé des bouleaux (Leccinum versipelle) — champignons
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