Comment identifier le Lactaire indigo

Pour identifier correctement le Lactaire indigo (Lactarius indigo), vérifiez chacun de ces critères dans l'ordre. L'erreur d'identification est la cause la plus fréquente d'intoxication aux champignons, croisez donc plusieurs sources.

Identification étape par étape

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   Chapeau

   Forme, couleur, texture et diamètre.

   Le chapeau du lactaire indigo est bleu foncé à violet, avec une surface lisse et un bord légèrement enroulé. Il peut atteindre 10 cm de diamètre.

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   Lames

   Insertion sur le pied, couleur et espacement.

   Les lamelles du lactaire indigo sont bleu foncé à violet, étroites et serrées. Elles sont adnexées, c'est-à-dire qu'elles sont légèrement attachées au pied.

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   Pied

   Longueur, forme, surface et anneau.

   Le pied du lactaire indigo est bleu foncé à violet, plein et cylindrique. Il peut atteindre 10 cm de longueur et 2 cm de diamètre.

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   Chair

   Couleur, texture et réaction au coupage.

   La chair du lactaire indigo est blanche et a un goût légèrement amer. Elle est cassante et se brise facilement.

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   Carpophore

   Schéma général de croissance.

   Le lactaire indigo a un chapeau bleu foncé à violet, des lamelles bleu foncé à violet et un pied bleu foncé à violet. Il peut atteindre 10 cm de hauteur.

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   Habitat

   Où il pousse et sur quel substrat.

   Le lactaire indigo pousse dans les forêts de conifères, généralement sous les sapins et les pins.

Faits clés

Surface du chapeau

Lisse

Forme de croissance

Solitaire ou en groupes

Sporée

Jaune pâle

Couleur du corps

Bleu foncé à violet

Odeur

Fruité

Réaction au coupage

Ne change pas de couleur

Hauteur

Jusqu'à 10 cm

Diamètre du chapeau

Jusqu'à 10 cm

Caractéristiques du carpophore

• Insertion des lames: Adnexed
• Forme du pied: Cylindrical
• Surface du pied: Smooth
• Anneau: Absent
• Section du pied: Solid

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