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Lactaire fauve (Lactarius fulvissimus)

Où pousse le Lactaire fauve ?

Lactarius fulvissimus

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Le Lactaire fauve pousse dans des habitats spécifiques. Savoir où et quand chercher fait la différence entre un panier vide et une cueillette réussie.

Où trouver le Lactaire fauve

Forêts de feuillus

Particulièrement sous les chênes et les hêtres, où il forme des associations mycorhiziennes.

Forêts mixtes

On le trouve également dans les forêts mêlant feuillus et conifères.

Lisières de bois

Les zones de transition entre les forêts et les espaces ouverts sont des lieux propices.

Conseils de cueillette

  1. Période de fructification. Recherchez-le de la fin de l'été à l'automne, généralement de juillet à novembre, avec un pic en septembre-octobre.
  2. Humidité du sol. Il préfère les sols humides mais bien drainés. Après des pluies, les chances de le trouver augmentent.
  3. Observation du lait. Pour une identification fiable, coupez une lamelle ou le pied pour observer la couleur du lait. Il doit être blanc et ne pas changer de couleur.

Vérification rapide

Substrat:
Sol, sous feuillus et conifères
Fructification:
Fin de l'été à l'automne
Odeur:
Fruitée, parfois de chicorée ou de géranium

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