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Irpex lacteus est un champignon lignicole saprophyte appartenant à la famille des Irpicaceae. Il est caractérisé par ses fructifications résupinées à réfléchies, de couleur blanche à crème, et par sa surface hyméniale ornée de dents ou de lamelles irrégulières. C'est une espèce cosmopolite, très commune, qui joue un rôle important dans la décomposition du bois mort.
Comment identifier
- Chapeau
- Lorsque présent, le chapeau est petit, mince, coriace, et de forme semi-circulaire ou en éventail. La surface supérieure est tomenteuse à hirsute, zonée ou non, de couleur blanche à grisâtre, parfois avec des teintes verdâtres dues aux algues. Il mesure rarement plus de 2-3 cm de projection.
- Lames
- L'hyménophore est la caractéristique la plus distinctive. Il est composé de dents, de lamelles irrégulières, ou d'une combinaison des deux, souvent anastomosées, donnant un aspect labyrinthique ou irpicoïde. Les éléments sont de 1 à 5 mm de long, de couleur blanche à crème, devenant parfois jaunâtres. Ils sont plus longs et plus pointus vers la marge.
- Pied
- Absent (sessile ou résupiné).
- Chair
- La chair est mince, coriace, fibreuse, de couleur blanche à crème, sans odeur ni saveur distincte.
- Carpophore
- Le corps fructifère est généralement résupiné (étalé sur le substrat) mais peut devenir réfléchi (avec un bord libre saillant) ou même former de petits chapeaux imbriqués. Il est de forme irrégulière, souvent étalé sur plusieurs centimètres, parfois jusqu'à 15 cm de long et 5 cm de large. L'épaisseur varie de 1 à 5 mm. La couleur est blanche à crème, jaunissant légèrement avec l'âge ou en séchant. La marge est fine, souvent fimbriée ou lobée, et concolore.
- Habitat
- Saprophyte, pousse sur le bois mort de feuillus (chêne, hêtre, bouleau, érable, etc.) et plus rarement de conifères. Il est souvent trouvé sur des branches tombées, des troncs abattus ou des souches. Il provoque une pourriture blanche du bois.
Faits clés
- Surface du chapeau: Tomenteuse à hirsute, zonée ou non, blanche à grisâtre (si chapeau présent).
- Forme de croissance: Résupiné à réfléchi, parfois avec de petits chapeaux imbriqués.
- Sporée: Blanc
- Couleur du corps: Blanc à crème, jaunissant avec l'âge.
- Odeur: Non distinctif
- Réaction au coupage: Ne change pas de couleur à la manipulation.
- Hauteur: Non applicable (champignon étalé)
- Diamètre du chapeau: Jusqu'à 3 cm de projection (si chapeau présent)
- Mode de nutrition: Saprophyte (décomposeur de bois mort)
Sûr
SûrIrpex lacteus n'est pas considéré comme toxique, mais il est non comestible en raison de sa texture coriace et de son absence d'intérêt culinaire. Il n'y a pas de rapports de toxicité connus suite à son ingestion.
Vérification rapide
- Odeur: Non distinctif
- Fructification: Annuel, mais les fructifications peuvent persister plusieurs mois.
- Substrat: Bois mort de feuillus, rarement conifères.
Où trouver
Forêts de feuillus
Très commun dans les forêts de feuillus, sur le bois mort au sol ou sur les arbres abattus.
Parcs et jardins
Peut être trouvé sur des branches mortes ou des souches dans les parcs urbains et les jardins.
Bords de chemins forestiers
Fréquent sur les débris ligneux le long des chemins forestiers.
Conseils pour trouver
Rechercher le bois mort
Concentrez votre recherche sur les troncs, branches et souches de feuillus en décomposition. Il préfère le bois bien humidifié.
Observer l'hyménophore
La structure dentée ou lamellaire irrégulière de l'hyménophore est la clé de son identification. Elle est très caractéristique.
Vérifier la couleur
La couleur blanche à crème est constante, bien qu'elle puisse jaunir légèrement avec l'âge.
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Classification scientifique
- Embranchement
- Basidiomycota
- Classe
- Agaricomycetes
- Ordre
- Polyporales
- Famille
- Irpicaceae
- Genre
- Irpex
Informations de stockage
- Température maximale: Non applicable
- Durée de congélation: Non applicable
- Température minimale: Non applicable
- Réfrigération: Non applicable
Comment nettoyer
Non applicable, ce champignon n'est pas comestible et n'est pas récolté pour la consommation.
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