Comment identifier le Fistuline hépatique

Pour identifier correctement le Fistuline hépatique (Fistulina hepatica), vérifiez chacun de ces critères dans l'ordre. L'erreur d'identification est la cause la plus fréquente d'intoxication aux champignons, croisez donc plusieurs sources.

Identification étape par étape

1. 1

   Chapeau

   Forme, couleur, texture et diamètre.

   Chapeau en forme de langue ou d'éventail, rouge sang à brun rougeâtre, surface visqueuse et texture fibreuse.

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   Lames

   Insertion sur le pied, couleur et espacement.

   Absentes, la surface fertile est constituée de pores fins et serrés, de couleur jaune pâle à rosâtre.

3. 3

   Pied

   Longueur, forme, surface et anneau.

   Absent ou très court et latéral.

4. 4

   Chair

   Couleur, texture et réaction au coupage.

   Chair épaisse, fibreuse, rouge sang, qui devient plus pâle avec l'âge.

5. 5

   Carpophore

   Schéma général de croissance.

   Corps fructifère charnu, souvent solitaire, attaché latéralement à l'arbre.

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   Habitat

   Où il pousse et sur quel substrat.

   Pousse sur le bois des arbres, en particulier les chênes, souvent à la base du tronc ou sur les branches.

Faits clés

Surface du chapeau

Visqueuse, fibreuse

Forme de croissance

Solitaire

Sporée

Rose pâle

Couleur du corps

Rouge sang à brun rougeâtre

Odeur

Légèrement acide

Réaction au coupage

N/A

Hauteur

5-15 cm

Diamètre du chapeau

10-30 cm

Caractéristiques du carpophore

• Insertion des lames: N/A (pores)
• Forme du pied: N/A (pas de vrai stipe)
• Surface du pied: N/A (pas de vrai stipe)
• Anneau: Absent
• Section du pied: N/A (pas de vrai stipe)

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