Comment identifier le Cortinaire à chair rougissante

Pour identifier correctement le Cortinaire à chair rougissante (Cortinarius semisanguineus), vérifiez chacun de ces critères dans l'ordre. L'erreur d'identification est la cause la plus fréquente d'intoxication aux champignons, croisez donc plusieurs sources.

Identification étape par étape

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   Chapeau

   Forme, couleur, texture et diamètre.

   Le chapeau est orange ou jaune avec un centre brun rougeâtre. Il est convexe lorsqu'il est jeune et devient plus plat avec l'âge.

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   Lames

   Insertion sur le pied, couleur et espacement.

   Les lamelles sont étroites et serrées, de couleur jaunâtre à orange. Elles deviennent brun rougeâtre avec l'âge.

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   Pied

   Longueur, forme, surface et anneau.

   Le pied est de couleur orange ou jaune, et il est souvent recouvert de fibrilles. Il est généralement solide et cylindrique.

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   Chair

   Couleur, texture et réaction au coupage.

   La chair est de couleur orange ou jaune, mais rougit lorsqu'elle est coupée ou meurtrie.

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   Carpophore

   Schéma général de croissance.

   Le corps fructifère est de taille moyenne, avec un chapeau d'environ 5 à 10 cm de diamètre.

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   Habitat

   Où il pousse et sur quel substrat.

   Ce champignon pousse généralement en forêts de conifères, en particulier sous les pins et les sapins.

Faits clés

Surface du chapeau

Lisse, parfois légèrement visqueuse

Forme de croissance

Chapeau et pied

Sporée

Roux-brun

Couleur du corps

Orange à jaune

Odeur

Faibles, parfois légèrement farineux

Réaction au coupage

Rougit lorsqu'elle est coupée ou meurtrie

Hauteur

5 à 10 cm

Diamètre du chapeau

5 à 10 cm

Caractéristiques du carpophore

• Insertion des lames: Adnées
• Forme du pied: Cylindrique
• Surface du pied: Fibrilleuse
• Anneau: Absent
• Section du pied: Solide

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