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Blewit (Clitocybe nuda)

Le Blewit est-il comestible ?

Clitocybe nuda

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Sûr

Sûr

Bien que le pied bleu soit généralement considéré comme comestible, il peut être confondu avec certaines espèces toxiques, comme le Cortinarius violaceus. Il est donc essentiel de l'identifier avec certitude avant de le consommer.

Type de toxine: Non applicableType de réaction: Non applicable

Ne pas confondre avec ces espèces similaires

L'erreur d'identification est la cause la plus fréquente d'intoxication aux champignons. Le Blewit peut être confondu avec :

  • Cortinarius violaceus — mushroom

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