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L'Amanite bulbeuse (Amanita bulbosa) est un champignon toxique, voire mortel, appartenant à la famille des Amanitaceae. Elle est reconnaissable à son chapeau de couleur variable, ses lames blanches, son anneau membraneux et sa volve bulbeuse à la base du pied. Sa consommation peut entraîner de graves intoxications, voire la mort.
Comment identifier
- Chapeau
- Chapeau de 5 à 10 cm de diamètre, de couleur variable (blanc, jaunâtre, verdâtre), souvent visqueux par temps humide.
- Lames
- Lames blanches, libres et serrées.
- Pied
- Pied de 8 à 15 cm de long, blanc, avec un anneau et une volve bulbeuse à la base.
- Chair
- Blanche, mince et fragile.
- Carpophore
- Aspect général d'un champignon de taille moyenne, avec un chapeau, un pied, un anneau et une volve.
- Habitat
- Forêts de feuillus, sols acides et humides.
Faits clés
- Surface du chapeau: Visqueuse par temps humide
- Forme de croissance: Solitaire
- Sporée: Blanc
- Couleur du corps: Blanc, jaunâtre, verdâtre
- Odeur: Faible, désagréable
- Réaction au coupage: Ne change pas de couleur
- Hauteur: 8-15 cm
- Diamètre du chapeau: 5-10 cm
- Mode de nutrition: Mycorhizien
Toxique
MortelL'Amanite bulbeuse est un champignon très toxique, voire mortel. Elle contient des amatoxines et des phallotoxines, des toxines qui attaquent le foie et les reins.
Vérification rapide
- Odeur: Faible, désagréable
- Fructification: Été à automne
- Substrat: Sols acides et humides
Où trouver
Forêts de feuillus
On la trouve principalement dans les forêts de feuillus, notamment sous les chênes et les hêtres.
Sols acides et humides
Elle apprécie les sols acides et humides.
Conseils pour trouver
Période de fructification
La période de fructification s'étend de l'été à l'automne.
Risque de confusion
Soyez particulièrement vigilant lors de la cueillette, car elle peut être confondue avec des espèces comestibles.
Espèces similaires
Amanite phalloïde (Amanita phalloides)
champignon
Aussi connu sous le nom de: Amanite phalloïde
Amanite vireuse (Amanita virosa)
champignon
Aussi connu sous le nom de: Amanite vireuse
Classification scientifique
- Embranchement
- Basidiomycota
- Classe
- Agaricomycetes
- Ordre
- Agaricales
- Famille
- Amanitaceae
- Genre
- Amanita
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