Onko Harmaamustesieni syötävä?
Cantharellula umbonata
Otitko valokuvan? Tunnista sienet heti Mushby-sovelluksella
Avaa sovellusTurvallinen
TurvallinenHarmaamustesieni on syötävä sieni, mutta sen maku on mieto ja se on melko pienikokoinen, joten sitä ei yleensä kerätä ruokasieneksi. Sitä ei pidä sekoittaa myrkyllisiin mustesieniin, jotka sisältävät kopriinia ja aiheuttavat antabus-reaktion alkoholin kanssa. Harmaamustesieni ei sisällä kopriinia. Kuitenkin, kuten kaikkien sienten kohdalla, on tärkeää olla 100% varma lajin tunnistuksesta ennen syömistä. Jos epäilet, älä syö.
Myrkkytyyppi: Ei tunnettuja toksiineja, jotka aiheuttaisivat myrkytyksen.Reaktiotyyppi: Ei myrkyllinen, mutta voi aiheuttaa ruoansulatusvaivoja herkkävatsaisille, jos syödään raakana tai huonosti kypsennettynä.
Älä sekoita näihin samannäköisiin lajeihin
Tunnistusvirhe on yleisin sienimyrkytysten syy. Harmaamustesieni voidaan sekoittaa seuraaviin:
- Suppilovahvero — sieni
- Kosteikkovahvero — sieni
Tutustu lajiin Harmaamustesieni
Tunnista sieniä missä tahansa
Ilmainen iOS:lle, Androidille ja verkkoon. Tunnistus valokuvasta, täysi tietokanta ja oma kokoelmasi.