Herkkutatti

Turvallinen

Boletus edulis

Tunnetaan myös nimellä: Kivitatit

Otitko valokuvan? Tunnista sienet heti Mushby-sovelluksella

Kuvaus

Herkkutatti on yleinen ja arvostettu ruokasieni, joka kuuluu tattien sukuun. Se on tunnettu paksusta ja maukkaasta malostaan.

Lakki: Lakin pinta on sileä ja kuiva, kostealla säällä hieman tahmea.
Liuskat: Herkkutatilla ei ole helttoja, vaan sen alapinnalla on tiheä pillejä muodostava kerros. Pillistö on nuorena valkoista, vanhemmiten kellertävää tai vihertävänkeltaista.
Jalka: Jalka on tukeva, usein paksu ja nuijamainen. Sen väri on vaalea, ja siinä voi olla vaalea verkkokuviointi.
Maltovi: Malto on paksua, valkoista ja kiinteää. Se ei yleensä muuta väriä kosketuksesta.
Itiöemä: Herkkutatin lakki on nuorena pallomainen, vanhemmiten kupera. Sen väri vaihtelee vaaleanruskeasta tummanruskeaan.
Elinympäristö: Herkkutatti kasvaa yleensä havumetsissä, mutta sitä voi löytää myös lehtimetsistä. Se on yleinen koko Suomessa.

Herkkutatti on turvallinen ruokasieni, eikä se sisällä myrkkyjä.

Myrkkytyyppi: Ei oleellistaReaktiotyyppi: Ei oleellista

Etenkin kuusikot ovat hyviä paikkoja etsiä herkkutatteja.

Tammi- ja pyökkimetsät voivat myös olla hyviä tatin kasvupaikkoja.

Herkkutatti viihtyy usein sammalpeitteisillä alueilla.

Sateinen sää edistää tatin kasvua.

Sieni

Tunnetaan myös nimellä: Kitkerätatti

Herkkutatit puhdistetaan varovasti harjaamalla tai pyyhkimällä ne puhtaaksi. Tarvittaessa jalan tyveä voi leikata puhtaammaksi.

Ilmainen iOS:lle, Androidille ja verkkoon. Tunnistus valokuvasta, täysi tietokanta ja oma kokoelmasi.