چگونه قارچ بوک قهوه ای (Brown Beech Mushroom) را شناسایی کنیم

برای شناسایی صحیح قارچ بوک قهوه ای (Brown Beech Mushroom) (Hypsizygus tessulatus)، هر یک از این ویژگی‌ها را به ترتیب بررسی کنید. تشخیص اشتباه شایع‌ترین علت مسمومیت با قارچ است، بنابراین همیشه با چندین منبع مقایسه کنید.

شناسایی گام به گام

1. 1

   کلاهک

   شکل، رنگ، بافت سطح و قطر.

   قطر ۳ تا ۱۰ سانتی‌متر، رنگ قهوه‌ای روشن تا متمایل به کرم با لکه‌های مرمرین ظریف.

2. 2

   آبشش‌ها

   اتصال به پایه، رنگ و فاصله.

   تیغه‌ها متراکم، سفید تا کرم رنگ و متصل به ساقه.

3. 3

   ساقه

   طول، شکل، سطح و حلقه.

   ساقه‌ها بلند، استوانه‌ای، به رنگ سفید تا کرم که در قاعده به هم متصل می‌شوند.

4. 4

   گوشت

   رنگ، بافت و واکنش به برش.

   سفت، ترد و سفید رنگ که با پختن نرم نمی‌شود.

5. 5

   بدنه میوه

   الگوی کلی رشد.

   به صورت خوشه‌های متراکم و فشرده رشد می‌کند.

6. 6

   زیستگاه

   کجا و روی چه بستری رشد می‌کند.

   معمولاً روی تنه‌های در حال پوسیدگی یا درختان زنده پهن‌برگ مانند راش (Beech) رشد می‌کند.

حقایق کلیدی

سطح کلاهک

صاف، گاهی با لکه‌های مرمری

شکل رشد

خوشه‌ای و متصل از قاعده

اثر هاگ

سفید

رنگ بدنه

قهوه‌ای مایل به کرم

بو

ملایم و مغزی

تغییر رنگ در برش

تغییر رنگ نمی‌دهد

ارتفاع

۵ تا ۱۵ سانتی‌متر

قطر کلاهک

۳ تا ۱۰ سانتی‌متر

ویژگی‌های بدنه میوه

• اتصال تیغه‌ها: متصل (Adnate to Decurrent)
• شکل پایه: استوانه‌ای، باریک و طویل
• سطح پایه: صاف و بدون پوشش خاص
• حلقه: ندارد
• مقطع پایه: توپر و گوشتی

کشف بیشتر درباره قارچ بوک قهوه ای (Brown Beech Mushroom)