¿Es comestible el Boleto amargo?
Tylopilus felleus
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SeguroNo es tóxico, pero se considera no comestible debido a su sabor extremadamente amargo que no desaparece con la cocción.
Tipo de toxina: Compuestos amargos (cucurbitacinas y derivados)Tipo de reacción: Inedibilidad organoléptica
No lo confundas con estas especies parecidas
La confusión de identificación es la causa más común de intoxicación por hongos. El Boleto amargo puede confundirse con:
- Boletus edulis — Boletaceae
- Tylopilus plumbeoviolaceus — Boletaceae
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