Ciruelas y Natillas

Descripción

Tricholomopsis rutilans, comúnmente conocida como 'Ciruelas y Natillas' o 'Tricholomopsis rojiza', es un hongo basidiomiceto de la familia Tricholomataceae. Se caracteriza por sus colores vibrantes, con un sombrero de tonos rojizos a púrpuras sobre un fondo amarillento, y un pie y láminas de color amarillo brillante. Es una especie saprófita que crece sobre madera muerta de coníferas, a menudo en grandes grupos. Aunque no se considera tóxica, su sabor amargo la hace no apta para el consumo.

Cómo identificar

Sombrero

El sombrero mide entre 5 y 15 cm de diámetro, inicialmente convexo, luego se aplana, a veces con un umbón ancho. La superficie es seca, finamente tomentosa o escamosa, de color amarillo anaranjado a amarillo brillante, cubierta por fibrillas o escamas de color rojo púrpura a marrón rojizo, que son más densas hacia el centro. El margen es incurvado cuando joven, luego se extiende, a menudo con restos de velo.

Láminas

Las láminas son adnatas a escotadas, espaciadas, anchas, de color amarillo brillante a amarillo dorado. A veces presentan manchas rojizas con la edad o al manipularlas. Los lamélulas son frecuentes.

Pie

El pie mide entre 4 y 12 cm de largo y 1 a 2.5 cm de grosor, cilíndrico, a menudo engrosado en la base o ligeramente fusiforme. Es de color amarillo brillante, cubierto por fibrillas o escamas rojizas, especialmente hacia la base, que pueden ser concoloras con las del sombrero. Es sólido y fibroso. No presenta anillo.

Carne

La carne es de color amarillo pálido a amarillo brillante, firme en el sombrero y fibrosa en el pie. No cambia de color al corte. Tiene un olor ligeramente fúngico y un sabor amargo, lo que la hace incomestible.

Cuerpo fructífero

Cuerpo fructífero de tamaño mediano a grande, con sombrero convexo a aplanado y pie cilíndrico, ambos con una coloración distintiva de tonos rojizos/púrpuras sobre amarillo.

Hábitat

Saprófita, crece sobre madera muerta de coníferas, especialmente pinos y abetos, a menudo en tocones, troncos caídos o ramas. Puede aparecer individualmente, pero es más común encontrarla en grupos o fascículos.

Datos clave

• Superficie del sombrero: Seca, finamente tomentosa o escamosa, con fibrillas rojizas sobre fondo amarillo.
• Forma de crecimiento: Solitario o en grupos/fascículos.
• Esporada: Blanco.
• Color del cuerpo: Amarillo brillante con tonos rojizos a púrpuras.
• Olor: Ligeramente fúngico.
• Cambio de color al corte: No cambia de color.
• Altura: 4-12 cm
• Diámetro del sombrero: 5-15 cm
• Forma de nutrición: Saprófita.

Verificación rápida

• Olor: Ligeramente fúngico, no distintivo.
• Fructificación: Finales de verano a otoño.
• Sustrato: Madera muerta de coníferas.

Dónde encontrar

Consejos para encontrar

Especies similares

Clasificación científica

Filo

Basidiomycota

Clase

Agaricomycetes

Orden

Agaricales

Familia

Tricholomataceae

Género

Tricholomopsis

Información de almacenamiento

• Temperatura máxima: No aplica
• Duración de congelación: No aplica
• Temperatura mínima: No aplica
• Refrigeración: No aplica

Cómo limpiar

Dado que no es una especie comestible debido a su sabor amargo, la limpieza para consumo no es relevante. Si se recolecta con fines de estudio, se puede limpiar suavemente con un cepillo para eliminar restos de tierra o madera.

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