Cómo identificar el Boleto Rosado de Alerce

Para identificar correctamente el Boleto Rosado de Alerce (Suillus ochraceoroseus), revisa cada una de estas características en orden. La identificación errónea es la causa más común de intoxicación por hongos, así que contrasta con varias fuentes.

Identificación paso a paso

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   Sombrero

   Forma, color, textura y diámetro.

   El sombrero mide entre 5 y 15 cm de diámetro, inicialmente convexo, luego aplanado. El color varía de ocre amarillento a rosado-marrón, a veces con tonos más rojizos. La superficie es lisa, brillante y muy viscosa o pegajosa en condiciones húmedas, pero seca y opaca en tiempo seco. El margen es incurvado cuando joven, volviéndose ondulado con la edad, a menudo con restos de velo parcial colgando.

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   Láminas

   Unión al pie, color y separación.

   No tiene láminas. En su lugar, presenta una capa de tubos adnatos a subdecurrentes, de 0.5 a 1.5 cm de largo, de color amarillo brillante a amarillo verdoso. Los poros son pequeños, angulares, de 1-2 por mm, inicialmente amarillos, volviéndose rosados, rosado-marrón o purpúreos con la edad o al ser magullados. La esporada es de color marrón oliva a marrón canela.

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   Pie

   Longitud, forma, superficie y anillo.

   El pie mide entre 4 y 12 cm de largo y 1 a 3 cm de grosor, cilíndrico o ligeramente engrosado en la base. Es de color amarillo pálido a amarillo ocre, a menudo con manchas o fibrillas rosadas o rojizas, especialmente hacia la base. Presenta un anillo membranoso, persistente, de color blanquecino a amarillento, que a menudo se tiñe de marrón por las esporas. Por encima del anillo, el pie puede ser reticulado o glandular-punteado.

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   Carne

   Color, textura y reacción al corte.

   La carne es gruesa, blanda, de color amarillo pálido a amarillo limón en el sombrero y el pie. No cambia de color significativamente al corte o magulladura, aunque ocasionalmente puede mostrar un ligero tinte rosado o anaranjado. El olor es suave y agradable, y el sabor es dulce y fúngico.

5. 5

   Cuerpo fructífero

   Patrón general de crecimiento.

   Cuerpo fructífero de tamaño mediano a grande, con un sombrero convexo que se aplana con la edad, y un pie cilíndrico a ligeramente bulboso. La superficie es típicamente viscosa y los poros son amarillos, volviéndose rosados o purpúreos.

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   Hábitat

   Dónde y sobre qué sustrato crece.

   Crece exclusivamente en asociación micorrízica con alerces (Larix spp.), tanto en bosques naturales como en plantaciones. Prefiere suelos bien drenados, a menudo ácidos, y se encuentra en grupos dispersos o solitarios.

Datos clave

Superficie del sombrero

Viscosa, lisa, brillante en húmedo; opaca en seco

Forma de crecimiento

Solitario o gregario

Esporada

Marrón oliva a marrón canela

Color del cuerpo

Sombrero ocre a rosado-marrón; poros amarillos a rosados/purpúreos; pie amarillo con tonos rosados

Olor

Suave, fúngico

Cambio de color al corte

No cambia de color o muy levemente rosado/anaranjado

Altura

4-12 cm

Diámetro del sombrero

5-15 cm

Características del cuerpo fructífero

• Unión de láminas: Adnato a subdecurrente (tubos)
• Forma del pie: Cilíndrico a ligeramente bulboso
• Superficie del pie: Amarillo pálido a ocre, con manchas rosadas/rojizas, a menudo glandular-punteado por encima del anillo
• Anillo: Presente, membranoso, persistente, blanquecino a amarillento, a menudo manchado de esporas
• Sección del pie: Sólido

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