Bolete de panza de cerdo

Descripción

El Bolete de panza de cerdo es un hongo comestible que se encuentra en América del Norte. Tiene un tallo grueso y un sombrero grande y carnoso que puede tener hasta 30 cm de diámetro. El sombrero es de color marrón amarillento a marrón rojizo y tiene una superficie lisa y seca. Los poros son pequeños y redondos, y son de color blanco a amarillento. El tallo es de color blanco a amarillento y tiene una superficie lisa o ligeramente reticulada. La carne es de color blanco y tiene un sabor suave y a nuez.

Cómo identificar

Sombrero

De 10 a 30 cm de diámetro, de color marrón amarillento a marrón rojizo, superficie lisa y seca

Láminas

Poros pequeños y redondos, de color blanco a amarillento

Pie

De color blanco a amarillento, superficie lisa o ligeramente reticulada

Carne

Blanca, sabor suave y a nuez

Cuerpo fructífero

Grande y carnoso

Hábitat

Bosques de frondosas

Datos clave

• Superficie del sombrero: Lisa y seca
• Forma de crecimiento: Solitario o en grupos pequeños
• Esporada: Marrón oliva
• Color del cuerpo: Marrón amarillento a marrón rojizo
• Olor: Suave y a nuez
• Cambio de color al corte: No
• Altura: 10-20 cm
• Diámetro del sombrero: 10-30 cm
• Forma de nutrición: Micorrizal

Verificación rápida

• Olor: Suave y a nuez
• Fructificación: Verano y otoño
• Sustrato: Suelo cerca de robles y hayas

Dónde encontrar

Consejos para encontrar

Especies similares

Clasificación científica

Filo

Basidiomycota

Clase

Agaricomycetes

Orden

Boletales

Familia

Boletaceae

Género

Suillus

Información de almacenamiento

• Temperatura máxima: 20°C
• Duración de congelación: 6 meses
• Temperatura mínima: 2°C
• Refrigeración: 3 días

Cómo limpiar

Limpie el Bolete de panza de cerdo con un cepillo suave o un paño húmedo. No lo lave con agua, ya que esto puede hacer que se ponga blando.

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