Cómo identificar el Rúsula verdosa o rúsula de corteza verde

Para identificar correctamente el Rúsula verdosa o rúsula de corteza verde (Russula virescens), revisa cada una de estas características en orden. La identificación errónea es la causa más común de intoxicación por hongos, así que contrasta con varias fuentes.

Identificación paso a paso

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   Sombrero

   Forma, color, textura y diámetro.

   Sombrero de 5-15 cm, inicialmente convexo, luego aplanado o ligeramente deprimido; color verde grisáceo a verde oliva con una cutícula que se resquebraja radialmente en pequeñas areolas.

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   Láminas

   Unión al pie, color y separación.

   Láminas adnatas o ligeramente decurrentes, de color blanco crema, apretadas y bifurcadas en algunos puntos.

3. 3

   Pie

   Longitud, forma, superficie y anillo.

   Pie cilíndrico, blanco, sólido, a menudo algo más corto que el diámetro del sombrero, con superficie finamente rugosa.

4. 4

   Carne

   Color, textura y reacción al corte.

   Carne blanca, firme y compacta, con sabor dulce y suave; olor débil y agradable.

5. 5

   Cuerpo fructífero

   Patrón general de crecimiento.

   Cuerpo fructífero robusto, carnoso y quebradizo, típico de las especies de Russula.

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   Hábitat

   Dónde y sobre qué sustrato crece.

   Crece preferiblemente en bosques caducifolios, asociada principalmente con robles (Quercus) y hayas (Fagus), en suelos ricos y bien drenados.

Datos clave

Superficie del sombrero

Resquebrajada, escamosa, mate

Forma de crecimiento

Solitaria o en pequeños grupos

Esporada

Blanco a crema claro

Color del cuerpo

Verde, verde oliva, blanquecino

Olor

Suave

Cambio de color al corte

No cambia de color al tacto

Altura

5-10 cm

Diámetro del sombrero

5-15 cm

Características del cuerpo fructífero

• Unión de láminas: Adnatas a subdecurrentes
• Forma del pie: Cilíndrico, a veces engrosado en la base
• Superficie del pie: Suave o finamente escamoso
• Anillo: Ausente
• Sección del pie: Sólido y blanquecino

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