Cómo identificar el Green Russula

Para identificar correctamente el Green Russula (Russula aeruginea), revisa cada una de estas características en orden. La identificación errónea es la causa más común de intoxicación por hongos, así que contrasta con varias fuentes.

Identificación paso a paso

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   Sombrero

   Forma, color, textura y diámetro.

   El sombrero es de color verde, a veces con tonos amarillentos o parduscos. Es convexo al principio, luego se aplana y puede deprimirse en el centro. La cutícula es separable y a menudo brillante cuando está húmeda.

2. 2

   Láminas

   Unión al pie, color y separación.

   Las láminas son blancas, apretadas y bifurcadas cerca del pie. Se vuelven amarillentas con la edad.

3. 3

   Pie

   Longitud, forma, superficie y anillo.

   El pie es cilíndrico, blanco y mide de 4 a 8 cm de largo. Es liso y seco.

4. 4

   Carne

   Color, textura y reacción al corte.

   La carne es blanca, firme y quebradiza. Tiene un sabor suave y un olor ligeramente afrutado.

5. 5

   Cuerpo fructífero

   Patrón general de crecimiento.

   El cuerpo fructífero es de tamaño mediano, con un sombrero que varía de 5 a 10 cm de diámetro. El pie es cilíndrico, blanco y mide de 4 a 8 cm de largo.

6. 6

   Hábitat

   Dónde y sobre qué sustrato crece.

   Crece en bosques de abedules y coníferas, formando micorrizas con las raíces de los árboles.

Datos clave

Superficie del sombrero

Lisa, separable

Forma de crecimiento

Solitario o disperso

Esporada

Blanco

Color del cuerpo

Verde, blanco

Olor

Ligeramente afrutado

Cambio de color al corte

No cambia de color

Altura

4-8 cm

Diámetro del sombrero

5-10 cm

Características del cuerpo fructífero

• Unión de láminas: Adnato a ligeramente decurrente
• Forma del pie: Cilíndrico
• Superficie del pie: Seco, liso
• Anillo: Ausente
• Sección del pie: Sólido

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