Cómo identificar el Hongo Gelatinoso Dentado

Para identificar correctamente el Hongo Gelatinoso Dentado (Pseudohydnum gelatinosum), revisa cada una de estas características en orden. La identificación errónea es la causa más común de intoxicación por hongos, así que contrasta con varias fuentes.

Identificación paso a paso

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   Sombrero

   Forma, color, textura y diámetro.

   El 'sombrero' o parte superior es irregular, lobulado o en forma de espátula, de 2 a 10 cm de ancho. Su superficie es lisa o ligeramente rugosa, translúcida y de color blanco a gris pálido, a veces con tonos amarillentos o parduscos. La textura es gelatinosa y elástica.

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   Láminas

   Unión al pie, color y separación.

   No posee láminas ni poros. En su lugar, la superficie fértil (himenio) se encuentra en la parte inferior del sombrero y está cubierta por pequeñas espinas o dientes cónicos, de 1 a 4 mm de largo, del mismo color que el resto del cuerpo fructífero o ligeramente más pálidos. Estos dientes son blandos y gelatinosos.

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   Pie

   Longitud, forma, superficie y anillo.

   Puede tener un pie rudimentario o ser sésil (sin pie), adherido directamente al sustrato. Cuando presente, el pie es corto, lateral o excéntrico, de 0.5 a 3 cm de largo y 0.5 a 1.5 cm de grosor, de la misma consistencia gelatinosa y color que el sombrero.

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   Carne

   Color, textura y reacción al corte.

   La carne es completamente gelatinosa, translúcida, inodora e insípida. Es elástica y se deforma fácilmente al tacto.

5. 5

   Cuerpo fructífero

   Patrón general de crecimiento.

   El cuerpo fructífero es gelatinoso, translúcido, de color blanco a grisáceo, a veces con tintes parduzcos. Tiene una forma variable, a menudo lobulada o en forma de abanico, con un margen ondulado. La característica más distintiva son las espinas o dientes que cubren la superficie inferior.

6. 6

   Hábitat

   Dónde y sobre qué sustrato crece.

   Crece saprófitamente sobre madera muerta o en descomposición de coníferas (especialmente abeto, pino, pícea) y, con menos frecuencia, de árboles de hoja ancha. Se encuentra en bosques húmedos, a menudo en troncos caídos, tocones o ramas.

Datos clave

Superficie del sombrero

Lisa o ligeramente rugosa, translúcida

Forma de crecimiento

Solitario o en grupos

Esporada

Blanco

Color del cuerpo

Blanco a grisáceo, translúcido

Olor

Inodoro

Cambio de color al corte

No aplica (gelatinoso)

Altura

2-10 cm (ancho del sombrero)

Diámetro del sombrero

2-10 cm

Características del cuerpo fructífero

• Unión de láminas: No aplica (dientes)
• Forma del pie: Rudimentario, lateral o excéntrico, a menudo ausente
• Superficie del pie: Gelatinosa, lisa
• Anillo: Ausente
• Sección del pie: No aplica (variable, rudimentario)

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