Cómo identificar el Pluteus cervinus

Para identificar correctamente el Pluteus cervinus (Pluteus cervinus), revisa cada una de estas características en orden. La identificación errónea es la causa más común de intoxicación por hongos, así que contrasta con varias fuentes.

Identificación paso a paso

1. 1

   Sombrero

   Forma, color, textura y diámetro.

   De 5 a 15 cm de ancho, convexo a plano, de color marrón, liso o ligeramente escamoso.

2. 2

   Láminas

   Unión al pie, color y separación.

   Libres, apiñadas, de color blanco a rosado.

3. 3

   Pie

   Longitud, forma, superficie y anillo.

   De 5 a 10 cm de largo, de 1 a 2 cm de grosor, blanco a marrón, liso o ligeramente fibroso.

4. 4

   Carne

   Color, textura y reacción al corte.

   Blanco, sin cambio de color al magullarse.

5. 5

   Cuerpo fructífero

   Patrón general de crecimiento.

   Tamaño mediano, con un sombrero marrón y branquias rosadas.

6. 6

   Hábitat

   Dónde y sobre qué sustrato crece.

   En madera en descomposición, tocones y troncos.

Datos clave

Superficie del sombrero

Liso o ligeramente escamoso

Forma de crecimiento

Solitario o en grupos

Esporada

Rosado

Color del cuerpo

Marrón

Olor

Suave o ligeramente a rábano

Cambio de color al corte

No cambia de color

Altura

5-10 cm

Diámetro del sombrero

5-15 cm

Características del cuerpo fructífero

• Unión de láminas: Libre
• Forma del pie: Cilíndrico
• Superficie del pie: Liso o ligeramente fibroso
• Anillo: Ausente
• Sección del pie: Sólido

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