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Abrir la appDescripción
Pluteus cervinus, comúnmente conocido como el ciervo escudo o ciervo agárico, es una seta relativamente común que se encuentra en la madera en descomposición. Aunque es comestible, generalmente no se considera que valga la pena comerla.
Cómo identificar
- Sombrero
- De 5 a 15 cm de ancho, convexo a plano, de color marrón, liso o ligeramente escamoso.
- Láminas
- Libres, apiñadas, de color blanco a rosado.
- Pie
- De 5 a 10 cm de largo, de 1 a 2 cm de grosor, blanco a marrón, liso o ligeramente fibroso.
- Carne
- Blanco, sin cambio de color al magullarse.
- Cuerpo fructífero
- Tamaño mediano, con un sombrero marrón y branquias rosadas.
- Hábitat
- En madera en descomposición, tocones y troncos.
Datos clave
- Superficie del sombrero: Liso o ligeramente escamoso
- Forma de crecimiento: Solitario o en grupos
- Esporada: Rosado
- Color del cuerpo: Marrón
- Olor: Suave o ligeramente a rábano
- Cambio de color al corte: No cambia de color
- Altura: 5-10 cm
- Diámetro del sombrero: 5-15 cm
- Forma de nutrición: Saprófito
Seguro
SeguroNo se sabe que sea venenoso, pero no se considera que valga la pena comerlo.
Verificación rápida
- Olor: Suave o ligeramente a rábano
- Fructificación: Primavera a otoño
- Sustrato: Madera en descomposición
Dónde encontrar
América del Norte
Bosques de madera dura y conífera
Europa
En madera en descomposición, tocones y troncos
Consejos para encontrar
Hábitat
Busque en madera en descomposición, especialmente en tocones y troncos.
Temporada
Aparece de primavera a otoño.
Características
Busque un hongo de tamaño mediano con un sombrero marrón y branquias rosadas.
Especies similares
Volvariella
Volvariella
También conocida como: Volvariella speciosa
Clasificación científica
- Filo
- Basidiomycota
- Clase
- Agaricomycetes
- Orden
- Agaricales
- Familia
- Pluteaceae
- Género
- Pluteus
Información de almacenamiento
- Temperatura máxima: 2°C
- Duración de congelación: 3 meses
- Temperatura mínima: -18°C
- Refrigeración: 2-3 días
Cómo limpiar
Limpie suavemente la suciedad o los residuos con un cepillo suave. Evite lavar a menos que sea necesario, y luego seque suavemente.
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