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Abrir la appDescripción
Pleurotus pulmonarius es un hongo comestible que pertenece a la familia Pleurotaceae. Se caracteriza por su sombrero en forma de abanico o riñón, de color blanco a crema, y sus láminas decurrentes. Crece en madera muerta de árboles de hoja ancha y es saprófito.
Cómo identificar
- Sombrero
- Sombrero en forma de abanico o riñón, de color blanco a crema.
- Láminas
- Láminas blancas a crema, decurrentes.
- Pie
- Tallo lateral o ausente, blanco.
- Carne
- Carne blanca, firme y de olor agradable.
- Cuerpo fructífero
- Cuerpo fructífero con láminas decurrentes y sin anillo.
- Hábitat
- Madera muerta de árboles de hoja ancha.
Datos clave
- Superficie del sombrero: Lisa
- Forma de crecimiento: En grupos o solitario
- Esporada: Blanco a crema
- Color del cuerpo: Blanco a crema
- Olor: Agradable, a almendras
- Cambio de color al corte: No cambia de color
- Altura: Variable
- Diámetro del sombrero: 5-15 cm
- Forma de nutrición: Saprófito
Seguro
SeguroNo es tóxico, pero puede causar reacciones alérgicas en algunas personas sensibles.
Verificación rápida
- Olor: Agradable
- Fructificación: Verano y otoño
- Sustrato: Madera muerta de árboles de hoja ancha
Dónde encontrar
América del Norte
Bosques de hoja ancha
Europa
Bosques de hoja ancha
Asia
Bosques de hoja ancha
Consejos para encontrar
Hábitat
Buscar en madera muerta de árboles de hoja ancha, como hayas y robles.
Temporada
Buscar durante los meses de verano y otoño.
Condiciones
Buscar en áreas húmedas y sombrías.
Especies similares
Pleurotus ostreatus
Hongo
También conocida como: Seta de ostra
Pleurotus eryngii
Hongo
También conocida como: Seta de cardo
Clasificación científica
- Filo
- Basidiomycota
- Clase
- Agaricomycetes
- Orden
- Agaricales
- Familia
- Pleurotaceae
- Género
- Pleurotus
Información de almacenamiento
- Temperatura máxima: 5
- Duración de congelación: 3 meses
- Temperatura mínima: 2
- Refrigeración: 5 días
Cómo limpiar
Limpiar suavemente con un cepillo o paño húmedo para eliminar la suciedad. Evitar lavar en exceso para no afectar su textura.
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