Cómo identificar el Seta de Ostra Dorada

Para identificar correctamente el Seta de Ostra Dorada (Pleurotus citrinopileatus), revisa cada una de estas características en orden. La identificación errónea es la causa más común de intoxicación por hongos, así que contrasta con varias fuentes.

Identificación paso a paso

1. 1

   Sombrero

   Forma, color, textura y diámetro.

   Forma de ostra, color amarillo brillante, superficie lisa.

2. 2

   Láminas

   Unión al pie, color y separación.

   Decurrentes, blancas o crema.

3. 3

   Pie

   Longitud, forma, superficie y anillo.

   Corto, lateral o ausente.

4. 4

   Carne

   Color, textura y reacción al corte.

   Blanca, firme.

5. 5

   Cuerpo fructífero

   Patrón general de crecimiento.

   En forma de abanico o de ostra, a menudo en grupos superpuestos.

6. 6

   Hábitat

   Dónde y sobre qué sustrato crece.

   Madera muerta o en descomposición de árboles de frondosas.

Datos clave

Superficie del sombrero

Lisa

Forma de crecimiento

En grupos superpuestos

Esporada

Blanco a crema

Color del cuerpo

Amarillo brillante

Olor

Agradable, ligeramente dulce

Cambio de color al corte

No cambia de color

Altura

2-8 cm

Diámetro del sombrero

5-15 cm

Características del cuerpo fructífero

• Unión de láminas: Decurrentes
• Forma del pie: Lateral o ausente
• Superficie del pie: Lisa
• Anillo: Ausente
• Sección del pie: Sólido

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