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Abrir la appDescripción
Pleurotus citrinopileatus, comúnmente conocida como la seta de ostra dorada, es una especie de hongo comestible en la familia Pleurotaceae. Se distingue por su color amarillo brillante y su forma de ostra. Es originaria del este de Asia, pero ahora se cultiva en todo el mundo.
Cómo identificar
- Sombrero
- Forma de ostra, color amarillo brillante, superficie lisa.
- Láminas
- Decurrentes, blancas o crema.
- Pie
- Corto, lateral o ausente.
- Carne
- Blanca, firme.
- Cuerpo fructífero
- En forma de abanico o de ostra, a menudo en grupos superpuestos.
- Hábitat
- Madera muerta o en descomposición de árboles de frondosas.
Datos clave
- Superficie del sombrero: Lisa
- Forma de crecimiento: En grupos superpuestos
- Esporada: Blanco a crema
- Color del cuerpo: Amarillo brillante
- Olor: Agradable, ligeramente dulce
- Cambio de color al corte: No cambia de color
- Altura: 2-8 cm
- Diámetro del sombrero: 5-15 cm
- Forma de nutrición: Saprófito
Seguro
SeguroNo es tóxico y se considera un hongo comestible seguro.
Verificación rápida
- Olor: Agradable, dulce
- Fructificación: Finales de primavera a otoño
- Sustrato: Madera en descomposición de frondosas
Dónde encontrar
Bosques
Bosques de frondosas, especialmente en madera muerta o en descomposición de árboles como el álamo temblón.
Cultivos
También se cultiva comercialmente en sustratos artificiales.
Consejos para encontrar
Humedad
Busque en áreas húmedas y sombreadas.
Temporada
Aparece con mayor frecuencia durante los meses más cálidos.
Sustrato
Inspeccione troncos y ramas caídas de árboles de frondosas.
Especies similares
Pleurotus ostreatus
Hongo
También conocida como: Seta de Ostra
Clasificación científica
- Filo
- Basidiomycota
- Clase
- Agaricomycetes
- Orden
- Agaricales
- Familia
- Pleurotaceae
- Género
- Pleurotus
Información de almacenamiento
- Temperatura máxima: 2°C
- Duración de congelación: 3 meses
- Temperatura mínima: -4°C
- Refrigeración: 5 días
Cómo limpiar
Limpie suavemente con un cepillo suave para eliminar cualquier residuo de sustrato. Evite lavar a menos que sea necesario, y seque bien después.
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