¿Es comestible el Ostra amarga?
Panellus stipticus
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Abrir la appTóxico
Toxicidad moderadaNo es mortal, pero es fuertemente astringente y contiene compuestos amargos irritantes que pueden causar malestar gastrointestinal.
Tipo de toxina: Compuestos estípticos y sustancias irritantes no completamente aisladasTipo de reacción: Gastrointestinal
No lo confundas con estas especies parecidas
La confusión de identificación es la causa más común de intoxicación por hongos. El Ostra amarga puede confundirse con:
- Ostra común — Pleurotus ostreatus
- Panellus mitis — Panellus
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