Cómo identificar el Boleto Naranja de Abedul

Para identificar correctamente el Boleto Naranja de Abedul (Leccinum versipelle), revisa cada una de estas características en orden. La identificación errónea es la causa más común de intoxicación por hongos, así que contrasta con varias fuentes.

Identificación paso a paso

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   Sombrero

   Forma, color, textura y diámetro.

   El sombrero mide entre 5 y 20 cm de diámetro, ocasionalmente más grande. Es convexo en su juventud, volviéndose más aplanado con la edad. El color varía de naranja brillante a naranja-marrón, a veces con tonos más rojizos. La superficie es seca, finamente tomentosa o aterciopelada en ejemplares jóvenes, volviéndose lisa y a veces ligeramente pegajosa en condiciones húmedas. El margen es incurvado al principio, luego extendido, a menudo con un ligero exceso de carne sobre los poros.

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   Láminas

   Unión al pie, color y separación.

   No posee láminas. En su lugar, tiene una capa de tubos de 1 a 3 cm de largo, de color blanco cremoso a grisáceo, que se vuelven más oscuros con la edad. Los poros son pequeños, redondos y concoloros con los tubos, volviéndose de color marrón oliva al madurar las esporas. No cambian de color al ser magullados.

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   Pie

   Longitud, forma, superficie y anillo.

   El estípite mide entre 8 y 20 cm de altura y de 1.5 a 4 cm de grosor. Es robusto, cilíndrico o ligeramente engrosado hacia la base. El color de fondo es blanquecino, pero está densamente cubierto por escamas (scabrosidades) de color naranja-marrón a negro, que son más prominentes y oscuras que en otras especies de Leccinum. Estas escamas son la característica distintiva de la especie. La base del estípite a menudo muestra tonos verdosos o azulados al cortarse.

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   Carne

   Color, textura y reacción al corte.

   La carne es gruesa, firme y blanquecina. Al cortarse o magullarse, cambia de color, virando a rosa pálido, luego a gris violáceo o gris oscuro, especialmente en la base del estípite, donde puede volverse casi negra. El olor es suave y agradable, y el sabor es dulce y fúngico.

5. 5

   Cuerpo fructífero

   Patrón general de crecimiento.

   El cuerpo fructífero es un hongo boleto típico, con un sombrero carnoso y un estípite robusto. No posee láminas, sino una capa de tubos y poros en la parte inferior del sombrero.

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   Hábitat

   Dónde y sobre qué sustrato crece.

   Crece en bosques de abedules (Betula spp.), con los que forma una asociación micorrízica obligada. Se encuentra en suelos ácidos o neutros, a menudo en brezales, bordes de caminos y claros de bosques.

Datos clave

Superficie del sombrero

Seca, finamente tomentosa a aterciopelada, lisa con la edad

Forma de crecimiento

Solitario o disperso

Esporada

Marrón oliva

Color del cuerpo

Sombrero naranja a naranja-marrón, estípite blanquecino con escamas oscuras

Olor

Suave

Cambio de color al corte

Rosa, gris violáceo, gris oscuro a negro (especialmente en la base del estípite)

Altura

8-20 cm

Diámetro del sombrero

5-20 cm

Características del cuerpo fructífero

• Unión de láminas: No tiene láminas, tubos adnatos a subdecurrentes
• Forma del pie: Cilíndrico, a veces ligeramente engrosado en la base
• Superficie del pie: Blanquecino, densamente cubierto de escamas (scabrosidades) de naranja-marrón a negro
• Anillo: Ausente
• Sección del pie: Sólido

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