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Abrir la appDescripción
Lactarius subdulcis, comúnmente conocido como el 'Ginger Milk Cap', es una especie de hongo perteneciente al género Lactarius en la familia Russulaceae. Es conocido por su látex lechoso y su sabor suave, aunque algunas fuentes lo consideran no comestible debido a su pequeño tamaño y sabor insustancial.
Cómo identificar
- Sombrero
- El sombrero varía de 2 a 7 cm de diámetro, inicialmente convexo, luego se aplana con una depresión central. El color varía de naranja a marrón rojizo, a menudo con zonas concéntricas más oscuras. La superficie es lisa y puede ser ligeramente pegajosa cuando está húmeda.
- Láminas
- Las láminas están adheridas al tallo o ligeramente decurrentes, apretadas y de color crema a naranja pálido. Al dañarse, exudan un látex lechoso blanco que puede volverse ligeramente amarillento al secarse.
- Pie
- El estípite mide de 3 a 8 cm de largo y de 0.5 a 1.5 cm de grosor, cilíndrico y a menudo hueco. Su color es similar al del sombrero o más pálido, y la superficie es lisa.
- Carne
- La carne es delgada y de color pálido, similar al del sombrero. No cambia de color al cortarse.
- Cuerpo fructífero
- El cuerpo fructífero de Lactarius subdulcis es típicamente pequeño a mediano en tamaño.
- Hábitat
- Lactarius subdulcis se encuentra típicamente en bosques de madera dura y coníferas, donde forma relaciones micorrízicas con los árboles. Es común en Europa y América del Norte, fructificando desde el verano hasta el otoño.
Datos clave
- Superficie del sombrero: Liso, ligeramente pegajoso cuando está húmedo
- Forma de crecimiento: Micorrízico
- Esporada: Blanco a crema
- Color del cuerpo: Naranja a marrón rojizo
- Olor: Ligeramente afrutado o ausente
- Cambio de color al corte: No cambia de color
- Altura: 3-8 cm
- Diámetro del sombrero: 2-7 cm
- Forma de nutrición: Micorrízico
Seguro
SeguroLactarius subdulcis no se considera tóxico, pero no se recomienda para el consumo debido a su pequeño tamaño y sabor insustancial.
Verificación rápida
- Olor: Ligeramente afrutado o ausente
- Fructificación: Finales del verano hasta el otoño
- Sustrato: Suelo en bosques de madera dura y coníferas
Dónde encontrar
Bosques de madera dura
Se encuentra comúnmente en bosques de madera dura, especialmente bajo el haya y el roble.
Bosques de coníferas
También se puede encontrar en bosques de coníferas.
Consejos para encontrar
Época del año
Busque desde finales del verano hasta el otoño.
Condiciones
Es más probable que aparezca después de períodos de lluvia.
Especies similares
Lactarius quietus
Lactarius
También conocida como: Oak Milkcap
Clasificación científica
- Filo
- Basidiomycota
- Clase
- Agaricomycetes
- Orden
- Russulales
- Familia
- Russulaceae
- Género
- Lactarius
Información de almacenamiento
- Temperatura máxima: 25
- Duración de congelación: N/A
- Temperatura mínima: 2
- Refrigeración: 2-3 días
Cómo limpiar
Limpie suavemente cualquier suciedad o residuo del sombrero y el tallo con un cepillo suave. Evite lavar con agua a menos que sea necesario, y luego seque suavemente.
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