Inocybe que enrojece

Descripción

Inocybe erubescens es una especie de hongo micorrízico altamente tóxico, conocido por su capacidad de causar envenenamiento muscarínico severo. Se caracteriza por su coloración blanquecina a amarillenta que enrojece o se tiñe de rosa-rojizo al manipularse o con la edad. Es una de las especies de Inocybe más grandes y conspicuas, y su toxicidad la convierte en una de las setas más peligrosas de Europa.

Cómo identificar

Sombrero

Sombrero de 4 a 10 cm de diámetro, inicialmente cónico o campanulado, luego plano-convexo con un umbón central agudo. El margen es incurvado en ejemplares jóvenes, a menudo fisurado radialmente en la madurez. La superficie es seca, sedosa o finamente fibrillosa, de color blanco cremoso a ocre pálido, que se tiñe de rosa-rojizo o ladrillo al roce o con la edad. Puede presentar restos de velo parcial en el margen en ejemplares jóvenes.

Láminas

Láminas adnatas o escotadas, apretadas, inicialmente blanquecinas o grisáceas, luego ocre-oliváceas a parduscas debido a la maduración de las esporas. Se tiñen de rojizo al dañarse. Presentan lamélulas.

Pie

Pie de 4 a 10 cm de altura y 1 a 2 cm de diámetro, cilíndrico, a menudo engrosado en la base, fibrilloso, de color blanquecino a crema, que también enrojece con la manipulación o la edad. Puede presentar una zona anular fugaz o restos de cortina. Sólido, luego hueco.

Carne

Carne blanquecina, firme, que enrojece lentamente al corte o al aire. Olor espermático o a tierra húmeda, a veces ligeramente afrutado. Sabor indistinto o ligeramente rábano.

Cuerpo fructífero

Cuerpo fructífero de tamaño mediano a grande, con sombrero cónico a campanulado que se expande a plano-convexo con un umbón prominente. El color general es blanquecino a crema-amarillento, con tendencia a enrojecer con la edad o al ser manipulado.

Hábitat

Micorrízico, asociado principalmente con árboles de hoja caduca como hayas (Fagus), robles (Quercus), tilos (Tilia) y carpes (Carpinus), aunque también puede encontrarse bajo coníferas. Crece en suelos calcáreos o neutros, en bosques, parques y jardines.

Datos clave

• Superficie del sombrero: Seca, sedosa o finamente fibrillosa
• Forma de crecimiento: Solitario o disperso
• Esporada: Pardo-tabaco
• Color del cuerpo: Blanquecino a crema-amarillento, enrojeciendo al tacto o con la edad
• Olor: Espermático o a tierra húmeda
• Cambio de color al corte: Enrojece lentamente
• Altura: 4-10 cm
• Diámetro del sombrero: 4-10 cm
• Forma de nutrición: Micorrízico

Verificación rápida

• Olor: Espermático o a tierra húmeda
• Fructificación: Primavera a principios de verano
• Sustrato: Suelo, micorrízico con árboles de hoja caduca y coníferas

Dónde encontrar

Consejos para encontrar

Especies similares

Clasificación científica

Filo

Basidiomycota

Clase

Agaricomycetes

Orden

Agaricales

Familia

Inocybaceae

Género

Inocybe

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