¿Es comestible el Silla de Montar Negra?
Helvella lacunosa
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Abrir la appTóxico
Toxicidad moderadaContiene giromitrina, que se convierte en monometilhidrazina, un compuesto tóxico. Debe cocinarse bien para reducir la toxicidad.
Tipo de toxina: GiromitrinaTipo de reacción: Gastrointestinal, neurológica
No lo confundas con estas especies parecidas
La confusión de identificación es la causa más común de intoxicación por hongos. El Silla de Montar Negra puede confundirse con:
- Gyromitra esculenta — Ascomycota
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