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Abrir la appDescripción
La Silla de Montar Negra (Helvella lacunosa) es un hongo ascomiceto distintivo conocido por su forma irregular y su color oscuro. Es apreciado por algunos recolectores de hongos, pero debe cocinarse bien debido a la presencia de compuestos tóxicos que se descomponen con el calor.
Cómo identificar
- Sombrero
- De forma irregular, lobulada o plegada, parecida a una silla de montar. De color negro a gris oscuro.
- Láminas
- Carece de láminas; la superficie fértil se encuentra en la parte superior del sombrero, que presenta pliegues y crestas irregulares.
- Pie
- Variable, a menudo acanalado o con hoyuelos, de color más claro que el sombrero.
- Carne
- Delgada y quebradiza.
- Cuerpo fructífero
- Generalmente de tamaño mediano, con una forma distintiva que recuerda a una silla de montar.
- Hábitat
- Bosques de coníferas y mixtos, áreas perturbadas.
Datos clave
- Superficie del sombrero: Irregular, lobulada, plegada
- Forma de crecimiento: Solitario o en grupos pequeños
- Esporada: Blanco
- Color del cuerpo: Negro a gris oscuro
- Olor: No distintivo o ligeramente fúngico
- Cambio de color al corte: No notable
- Altura: 5-15 cm
- Diámetro del sombrero: 3-10 cm
- Forma de nutrición: Micorrizógeno o saprófito
Tóxico
Toxicidad moderadaContiene giromitrina, que se convierte en monometilhidrazina, un compuesto tóxico. Debe cocinarse bien para reducir la toxicidad.
Verificación rápida
- Olor: No distintivo o ligeramente fúngico
- Fructificación: Finales del verano hasta el otoño
- Sustrato: Suelo en bosques y áreas perturbadas
Dónde encontrar
Bosques y áreas perturbadas
Se encuentra comúnmente en bosques de coníferas y bosques mixtos, así como en áreas perturbadas como bordes de caminos y jardines.
Consejos para encontrar
Humedad
Busque en áreas húmedas y sombreadas, especialmente después de lluvias.
Temporada
Aparece desde finales del verano hasta el otoño.
Especies similares
Gyromitra esculenta
Ascomycota
También conocida como: Falsa Silla de Montar
Clasificación científica
- Filo
- Ascomycota
- Clase
- Ascomycetes
- Orden
- Pezizales
- Familia
- Helvellaceae
- Género
- Helvella
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