Entoloma sericeum

Seguro

Entoloma sericeum

También conocida como: Entoloma seducens, Rosy Woodcap

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Descripción

Entoloma sericeum es un hongo basidiomiceto de la familia Entolomataceae. Se caracteriza por su coloración variable, desde tonos rosados hasta ocres, y su superficie sedosa. Es importante destacar que la identificación precisa es crucial, ya que algunos miembros del género *Entoloma* son tóxicos.

Cómo identificar

Sombrero: El píleo (sombrero) es convexo a plano-convexo, a veces con un umbo (protuberancia) central. La superficie es lisa y sedosa, con colores que varían de rosado pálido a ocre o marrón grisáceo. Puede presentar fibrillas radiales sutiles. El margen es incurvado cuando joven, luego se extiende y puede ondularse.
Láminas: Las láminas son adnatas o ligeramente decurrentes, espaciadas y de color rosado a rosado-salmón. Son desiguales en longitud (intercaladas con laminillas más cortas).
Pie: El pie (estípite) mide de 4 a 10 cm de largo y de 0.5 a 1.5 cm de grosor. Es cilíndrico, a menudo curvado, fibroso y de color similar al sombrero o más pálido. La superficie es lisa o ligeramente fibrillosa.
Carne: La carne es delgada, frágil y de color similar a la superficie del sombrero. Tiene un olor farináceo (a harina fresca) o carece de olor distintivo. El sabor es suave.
Cuerpo fructífero: El cuerpo fructífero es de tamaño mediano, generalmente de 3 a 8 cm de diámetro.
Hábitat: Crece en pastizales, prados, bosques abiertos y bordes de caminos, a menudo en grupos o solitario. Es una especie saprófita, que se alimenta de materia orgánica en descomposición.

Datos clave

Superficie del sombrero: Lisa, sedosa
Forma de crecimiento: Solitario, gregario
Esporada: Rosado
Color del cuerpo: Rosado, ocre, marrón grisáceo
Olor: Farináceo o ausente
Cambio de color al corte: No cambia de color
Altura: 4-10 cm
Diámetro del sombrero: 3-8 cm
Forma de nutrición: Saprófito

Seguro

Toxicidad moderada

Considerado comestible por algunos autores, pero con precaución debido a la posible confusión con especies tóxicas similares. NO SE RECOMIENDA SU CONSUMO.

Tipo de toxina: Desconocido; posible presencia de compuestos tóxicos no identificados.Tipo de reacción: Gastrointestinal

Verificación rápida

Olor: Farináceo (a harina fresca) o ausente
Fructificación: Primavera, Verano, Otoño
Sustrato: Pastizales, prados, bosques abiertos

Dónde encontrar

Prados y pastizales

Se encuentra comúnmente en prados, pastizales y otros terrenos herbosos.

Bosques abiertos

También puede crecer en bordes de bosques o áreas boscosas con buena iluminación.

Consejos para encontrar

Época del año

Buscar durante la primavera, el verano y el otoño, especialmente después de lluvias.

Aspecto del suelo

Prestar atención a áreas con materia orgánica en descomposición.

Especies similares

Entoloma sinuatum

hongo

También conocida como: Entoloma lividum

Entoloma nidorosum

hongo

Entoloma vernum

hongo

Clasificación científica

Filo: Basidiomycota
Clase: Agaricomycetes
Orden: Agaricales
Familia: Entolomataceae
Género: Entoloma

Información de almacenamiento

Temperatura máxima: 4°C
Duración de congelación: No recomendado
Temperatura mínima: 2°C
Refrigeración: 1-2 días

Cómo limpiar

Limpiar suavemente con un cepillo suave para eliminar la tierra o los residuos. Evitar lavar con agua a menos que sea absolutamente necesario.

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