Cómo identificar el Seta de los Césares Americana

Para identificar correctamente el Seta de los Césares Americana (Amanita jacksonii), revisa cada una de estas características en orden. La identificación errónea es la causa más común de intoxicación por hongos, así que contrasta con varias fuentes.

Identificación paso a paso

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   Sombrero

   Forma, color, textura y diámetro.

   El sombrero mide de 5 a 15 cm de diámetro, inicialmente ovoide, luego convexo y finalmente plano-convexo, a veces con un ligero umbón. El color varía de naranja brillante a rojo anaranjado, a menudo más pálido hacia el margen. La superficie es lisa, brillante y pegajosa cuando está húmeda, con el margen estriado (acanalado) de forma prominente. Rara vez presenta restos de la volva en la superficie del sombrero.

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   Láminas

   Unión al pie, color y separación.

   Las láminas son libres, apretadas, anchas, de color amarillo dorado a naranja amarillento. No se adhieren al pie.

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   Pie

   Longitud, forma, superficie y anillo.

   El pie mide de 8 a 20 cm de largo y de 1 a 2.5 cm de grosor, cilíndrico, a menudo ligeramente más grueso en la base, de color amarillo a naranja amarillento. Presenta un anillo membranoso, colgante, de color amarillo a naranja, que a menudo está estriado en la parte superior. La base del pie está envuelta por una volva sacciforme (en forma de saco), gruesa, lobulada, de color blanco puro, que puede estar enterrada en el sustrato.

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   Carne

   Color, textura y reacción al corte.

   La carne es blanca, firme, inmutable al corte o al aire. Debajo de la cutícula del sombrero, puede tener un tinte anaranjado o amarillento.

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   Cuerpo fructífero

   Patrón general de crecimiento.

   El cuerpo fructífero es un hongo con sombrero, láminas, pie y volva. Inicialmente, emerge de una volva blanca en forma de huevo.

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   Hábitat

   Dónde y sobre qué sustrato crece.

   Crece solitario o disperso en bosques de frondosas, especialmente bajo robles (Quercus spp.), castaños (Castanea spp.) y nogales (Carya spp.). Es una especie micorrízica.

Datos clave

Superficie del sombrero

Liso, brillante, pegajoso cuando húmedo, margen estriado.

Forma de crecimiento

Solitario o disperso.

Esporada

Blanco.

Color del cuerpo

Sombrero naranja rojizo, láminas y pie amarillo dorado, volva blanca.

Olor

Suave.

Cambio de color al corte

No se decolora.

Altura

8-20 cm

Diámetro del sombrero

5-15 cm

Características del cuerpo fructífero

• Unión de láminas: Libres.
• Forma del pie: Cilíndrico, a veces ligeramente engrosado en la base.
• Superficie del pie: Liso, con un anillo membranoso.
• Anillo: Presente, membranoso, colgante, estriado en la parte superior, de color amarillo a naranja.
• Sección del pie: Sólido.

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