Amanita rubescente amarilla

Descripción

Amanita flavorubens es una especie de hongo basidiomiceto del género Amanita, caracterizada por su coloración amarillenta a ocre y la tendencia de su carne a enrojecerse o rubescer al ser cortada o magullada, especialmente en la base del estípite. Es una especie micorrízica que forma asociaciones simbióticas con árboles, principalmente coníferas y algunas frondosas. Aunque se ha considerado comestible por algunos, su estrecha relación con especies tóxicas del género Amanita y la posibilidad de confusión hacen que su consumo no sea recomendable.

Cómo identificar

Sombrero

Sombrero de 5-15 cm de diámetro, inicialmente convexo, luego plano-convexo a aplanado, a veces con un ligero umbón. El color varía de amarillo pálido a amarillo ocre, a veces con tonos anaranjados o parduscos. La superficie es seca, lisa o ligeramente fibrilosa, y está cubierta con verrugas o placas algodonosas de color blanco a amarillento, que son restos del velo universal. El margen es estriado en ejemplares maduros. La carne del sombrero es blanquecina y enrojece lentamente al corte o al magullarse.

Láminas

Láminas libres, apretadas, de color blanco a crema pálido, que pueden mancharse de rojizo con la edad o al ser manipuladas. Las lamélulas (láminas cortas) son frecuentes.

Pie

Estípite de 8-20 cm de altura y 1-3 cm de diámetro, cilíndrico, a menudo engrosado hacia la base formando un bulbo. El color es blanquecino a amarillento, a veces con tonos rosados o parduscos. La superficie es lisa o finamente fibrilosa. Presenta un anillo membranoso, persistente, de color blanco a amarillento, a menudo estriado en la parte superior y que puede tener manchas rojizas. La base del estípite es bulbosa y está cubierta por restos del velo universal en forma de escamas o verrugas concéntricas, que también pueden rubescer al dañarse. La carne del estípite también enrojece al corte.

Carne

Carne blanquecina, firme en ejemplares jóvenes, que se vuelve más blanda con la edad. Exhibe una característica reacción de rubescencia (enrojecimiento) al ser cortada o magullada, especialmente en la base del estípite y en las zonas dañadas del sombrero. El olor es suave, fúngico, y el sabor es dulce y agradable, aunque no se recomienda su consumo.

Cuerpo fructífero

Cuerpo fructífero de tamaño mediano a grande, con sombrero convexo que se aplana con la edad, láminas libres, estípite central con anillo y volva bulbosa en la base.

Hábitat

Especie micorrízica que crece en el suelo, solitaria o dispersa, en bosques de coníferas (pinos, abetos) y, con menor frecuencia, en bosques de frondosas (robles, hayas). Prefiere suelos ácidos a neutros.

Datos clave

• Superficie del sombrero: Seca, lisa o ligeramente fibrilosa, con verrugas o placas algodonosas
• Forma de crecimiento: Solitario o disperso
• Esporada: Blanco
• Color del cuerpo: Amarillo pálido a ocre, con rubescencia rojiza al daño
• Olor: Suave
• Cambio de color al corte: Sí, enrojece (rubesce)
• Altura: 8-20 cm
• Diámetro del sombrero: 5-15 cm
• Forma de nutrición: Micorrízico

Verificación rápida

• Olor: Suave, fúngico
• Fructificación: Verano a otoño
• Sustrato: Suelo, micorrízico con coníferas y frondosas

Dónde encontrar

Consejos para encontrar

Especies similares

Clasificación científica

Filo

Basidiomycota

Clase

Agaricomycetes

Orden

Agaricales

Familia

Amanitaceae

Género

Amanita

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