Cómo identificar el Agaricales

Para identificar correctamente el Agaricales (Agaricales), revisa cada una de estas características en orden. La identificación errónea es la causa más común de intoxicación por hongos, así que contrasta con varias fuentes.

Identificación paso a paso

1. 1

   Sombrero

   Forma, color, textura y diámetro.

   Forma variable, desde convexa hasta plana. Color y textura varían según la especie.

2. 2

   Láminas

   Unión al pie, color y separación.

   Apretadas o espaciadas, adheridas al pie o libres.

3. 3

   Pie

   Longitud, forma, superficie y anillo.

   Central, puede tener anillo o volva en algunas especies.

4. 4

   Carne

   Color, textura y reacción al corte.

   Blanca o coloreada, puede cambiar al corte en algunas especies.

5. 5

   Cuerpo fructífero

   Patrón general de crecimiento.

   Típicamente con sombrero y pie, láminas radiales debajo del sombrero.

6. 6

   Hábitat

   Dónde y sobre qué sustrato crece.

   Variado, desde prados hasta bosques.

Datos clave

Superficie del sombrero

Lisa, escamosa, viscosa

Forma de crecimiento

Solitario, agrupado, cespitoso

Esporada

Variable, blanco, marrón, rosa, negro

Color del cuerpo

Variable, blanco, marrón, gris, etc.

Olor

Variable, desde agradable hasta desagradable

Cambio de color al corte

Puede o no cambiar de color al magullarse

Altura

Variable, desde pocos centímetros hasta más de 30 cm

Diámetro del sombrero

Variable, desde pocos centímetros hasta más de 20 cm

Características del cuerpo fructífero

• Unión de láminas: Adnato o decurrente
• Forma del pie: Cilíndrico
• Superficie del pie: Lisa o fibrosa
• Anillo: Puede estar presente o ausente
• Sección del pie: Sólido o hueco

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