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Abrir la appDescripción
Los Agaricales son un orden de hongos que incluye algunas de las especies de hongos más conocidas. Se caracterizan por tener láminas debajo del sombrero y un pie central. Muchas especies son comestibles, pero algunas son venenosas, por lo que es importante identificarlas correctamente antes de consumirlas.
Cómo identificar
- Sombrero
- Forma variable, desde convexa hasta plana. Color y textura varían según la especie.
- Láminas
- Apretadas o espaciadas, adheridas al pie o libres.
- Pie
- Central, puede tener anillo o volva en algunas especies.
- Carne
- Blanca o coloreada, puede cambiar al corte en algunas especies.
- Cuerpo fructífero
- Típicamente con sombrero y pie, láminas radiales debajo del sombrero.
- Hábitat
- Variado, desde prados hasta bosques.
Datos clave
- Superficie del sombrero: Lisa, escamosa, viscosa
- Forma de crecimiento: Solitario, agrupado, cespitoso
- Esporada: Variable, blanco, marrón, rosa, negro
- Color del cuerpo: Variable, blanco, marrón, gris, etc.
- Olor: Variable, desde agradable hasta desagradable
- Cambio de color al corte: Puede o no cambiar de color al magullarse
- Altura: Variable, desde pocos centímetros hasta más de 30 cm
- Diámetro del sombrero: Variable, desde pocos centímetros hasta más de 20 cm
- Forma de nutrición: Saprófito, micorrizógeno
Tóxico
MortalAlgunas especies de Agaricales son altamente tóxicas y pueden causar graves problemas de salud e incluso la muerte. Es fundamental identificar correctamente cada especie antes de consumirla.
Verificación rápida
- Olor: Variable
- Fructificación: Otoño, primavera
- Sustrato: Suelo, madera en descomposición
Dónde encontrar
Hábitats herbáceos
Prados y pastizales
Entornos forestales
Bosques de coníferas y planifolios
Consejos para encontrar
Después de la lluvia
Buscar en áreas abiertas después de lluvias
Sustratos ricos
Inspeccionar áreas con abundante materia orgánica en descomposición
Especies similares
Amanita phalloides
Hongo
También conocida como: Seta venenosa
Pleurotus eryngii
Hongo
También conocida como: Seta de cardo
Clasificación científica
- Filo
- Basidiomycota
- Clase
- Agaricomycetes
- Orden
- Agaricales
- Familia
- Variable, muchas familias dentro del orden
- Género
- Variable, muchos géneros dentro del orden
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