Πώς να αναγνωρίσετε το Βούτυρο της Μάγισσας

Για να αναγνωρίσετε σωστά το Βούτυρο της Μάγισσας (Tremella mesenterica), ελέγξτε καθένα από αυτά τα χαρακτηριστικά με τη σειρά. Η λανθασμένη αναγνώριση είναι η πιο συχνή αιτία δηλητηρίασης από μανιτάρια, οπότε διασταυρώνετε πάντα με πολλαπλές πηγές.

Αναγνώριση βήμα προς βήμα

1. 1

   Πιλέας

   Σχήμα, χρώμα, υφή επιφάνειας και διάμετρος.

   Δεν υπάρχει διακριτό καπέλο. Το καρποφόρο σώμα είναι ενιαίο και ζελατινώδες.

2. 2

   Βράγχια

   Πρόσφυση στο στέλεχος, χρώμα και απόσταση.

   Δεν υπάρχουν βράγχια. Η επιφάνεια που παράγει τα σπόρια (υμένιο) καλύπτει την εξωτερική επιφάνεια του καρποφόρου σώματος.

3. 3

   Στέλεχος

   Μήκος, σχήμα, επιφάνεια και τυχόν δακτύλιος.

   Δεν υπάρχει διακριτό στέλεχος. Το καρποφόρο σώμα προσκολλάται απευθείας στο υπόστρωμα.

4. 4

   Σάρκα

   Χρώμα, υφή και αντίδραση στην κοπή.

   Η σάρκα είναι ζελατινώδης, διαφανής, με κίτρινο έως πορτοκαλί χρώμα. Δεν έχει ιδιαίτερη οσμή ή γεύση.

5. 5

   Καρποφορία

   Γενικό πρότυπο ανάπτυξης.

   Το καρποφόρο σώμα είναι ζελατινώδες, ακανόνιστα πτυχωτό, εγκεφαλόμορφο ή λοβωτό, με διάμετρο 2-10 cm. Το χρώμα του κυμαίνεται από λαμπερό κίτρινο έως πορτοκαλί, και γίνεται πιο ανοιχτόχρωμο ή σχεδόν διαφανές όταν στεγνώνει. Όταν είναι υγρό, είναι μαλακό και ελαστικό, ενώ όταν στεγνώνει γίνεται σκληρό και εύθραυστο.

6. 6

   Ενδιαίτημα

   Πού και σε ποιο υπόστρωμα αναπτύσσεται.

   Αναπτύσσεται σε νεκρό ξύλο πλατύφυλλων δέντρων, συχνά σε κλαδιά που έχουν πέσει ή σε κορμούς. Είναι ένας παρασιτικός μύκητας που αναπτύσσεται πάνω σε άλλους μύκητες που αποσυνθέτουν το ξύλο, κυρίως είδη Peniophora.

Βασικά Στοιχεία

Επιφάνεια καπέλου

Δεν υπάρχει καπέλο, το καρποφόρο σώμα είναι ζελατινώδες, πτυχωτό

Μορφή Ανάπτυξης

Εγκεφαλόμορφο, λοβωτό, ακανόνιστα πτυχωτό

Αποτύπωμα Σπορίων

Λευκό έως ωχρό κίτρινο

Χρώμα σώματος

Λαμπερό κίτρινο έως πορτοκαλί

Οσμή

Ήπια

Αλλαγή χρώματος στην κοπή

Δεν μελανιάζει

Ύψος

2-10 cm (διάμετρος)

Διάμετρος Πιλέα

2-10 cm

Χαρακτηριστικά καρποφορίας

• Πρόσφυση ελασμάτων: Δεν υπάρχουν βράγχια
• Σχήμα στελέχους: Δεν υπάρχει στέλεχος
• Επιφάνεια στελέχους: Δεν υπάρχει στέλεχος
• Δακτύλιος: Δεν υπάρχει δακτύλιος
• Διατομή στελέχους: Δεν υπάρχει στέλεχος

Εξερευνήστε το Βούτυρο της Μάγισσας