Μανιτάρι του Χορτοκόπου

Περιγραφή

Το Panaeolus foenisecii, κοινώς γνωστό ως Μανιτάρι του Χορτοκόπου, είναι ένα μικρό, κοινό, καφετί μανιτάρι που βρίσκεται συχνά σε γκαζόν και λιβάδια. Ανήκει στην οικογένεια Bolbitiaceae. Χαρακτηρίζεται από το υγροσκοπικό του καπέλο, το οποίο αλλάζει χρώμα ανάλογα με την υγρασία, και τα σκούρα καφετιά του σπόρια. Παρόλο που δεν θεωρείται τοξικό, δεν είναι βρώσιμο λόγω της μικρής του σάρκας και της πιθανής σύγχυσης με ψυχοδραστικά είδη.

Πώς να Αναγνωρίσετε

Πιλέας

Το καπέλο έχει διάμετρο 1-4 cm, είναι κωνικό έως κυρτό, και γίνεται επίπεδο με την ηλικία. Το χρώμα του είναι υγροσκοπικό, δηλαδή αλλάζει ανάλογα με την υγρασία: σκούρο καφέ όταν είναι υγρό, ανοιχτό καφέ έως μπεζ όταν είναι ξηρό, συχνά με μια πιο σκούρα ζώνη στην άκρη. Η επιφάνεια είναι λεία, γυαλιστερή όταν είναι υγρή, και μπορεί να έχει λεπτές ραβδώσεις στην άκρη.

Βράγχια

Τα ελάσματα είναι προσκολλημένα έως ελεύθερα, πυκνά, αρχικά ανοιχτό καφέ, γίνονται σκούρα καφέ με λευκές άκρες καθώς ωριμάζουν τα σπόρια. Συχνά έχουν ένα στίγμα από τα σκούρα σπόρια.

Στέλεχος

Το στέλεχος έχει ύψος 3-10 cm και διάμετρο 2-4 mm. Είναι λεπτό, κυλινδρικό, εύθραυστο, κοίλο, και έχει το ίδιο χρώμα με το καπέλο ή λίγο πιο ανοιχτό. Η επιφάνεια είναι λεία ή ελαφρώς χνουδωτή στη βάση. Δεν έχει δακτύλιο.

Σάρκα

Η σάρκα είναι λεπτή, εύθραυστη, ανοιχτό καφέ έως κρεμ χρώμα.

Καρποφορία

Το καρποσώμα είναι μικρό, λεπτό, με καπέλο και στέλεχος. Δεν έχει δακτύλιο.

Ενδιαίτημα

Αναπτύσσεται σαπροφυτικά σε γκαζόν, λιβάδια, πάρκα, κήπους και άλλες χορταριασμένες περιοχές, συχνά σε πλούσια σε άζωτο εδάφη, αλλά όχι απευθείας σε κοπριά. Εμφανίζεται συνήθως σε ομάδες ή διάσπαρτα.

Βασικά Στοιχεία

• Επιφάνεια καπέλου: Λεία, γυαλιστερή όταν είναι υγρή, υγροσκοπική.
• Μορφή Ανάπτυξης: Διάσπαρτα ή σε ομάδες.
• Αποτύπωμα Σπορίων: Σκούρο καφέ έως σχεδόν μαύρο.
• Χρώμα σώματος: Καφέ (υγρό) έως μπεζ (ξηρό) στο καπέλο, ανοιχτό καφέ στο στέλεχος.
• Οσμή: Ήπια, μανιταριού ή χορτώδης.
• Αλλαγή χρώματος στην κοπή: Δεν μελανιάζει.
• Ύψος: 3-10 cm
• Διάμετρος Πιλέα: 1-4 cm
• Τρόπος διατροφής: Σαπροφυτικό

Γρήγορος Έλεγχος

• Οσμή: Ήπια, μυρωδιά μανιταριού ή ελαφρώς χορτώδης.
• Καρποφορία: Άνοιξη έως φθινόπωρο.
• Υπόστρωμα: Γκαζόν, λιβάδια, χορτοκομμένες περιοχές, πλούσια σε οργανική ύλη εδάφη.

Πού να Βρείτε

Συμβουλές Αναζήτησης

Παρόμοια Είδη

Επιστημονική Ταξινόμηση

Φύλο

Basidiomycota

Ομοταξία

Agaricomycetes

Τάξη

Agaricales

Οικογένεια

Bolbitiaceae

Γένος

Panaeolus

Πληροφορίες Αποθήκευσης

• Μέγιστη Θερμοκρασία: 4°C
• Διάρκεια κατάψυξης: Δεν συνιστάται
• Ελάχιστη Θερμοκρασία: 1°C
• Ψύξη: Δεν συνιστάται

Πώς να Καθαρίσετε

Δεν συνιστάται η συλλογή του Panaeolus foenisecii για κατανάλωση. Εάν συλλεχθεί για αναγνώριση, καθαρίστε το απαλά με ένα μαλακό πινέλο για να αφαιρέσετε χώμα ή υπολείμματα. Αποφύγετε το πλύσιμο με νερό.

Εξερευνήστε το Μανιτάρι του Χορτοκόπου